உங்கள் இரண்டாவது பாதி ஒரு ஆச்சரியம் மாலை தயார், அனைவருக்கும் கேட்கும் முதல் கேள்விகளை ஒன்று: ஒரு காதல் இரவு உணவிற்கு தயார் என்ன. Tete-a-tete ஒரு உணவுக்கு சிறந்தது, சாதாரணமாக சமைக்க மட்டுமல்ல, மற்றவற்றுடன் ஜீரணிக்கவும் மட்டுமல்லாமல், திராட்சை மது அல்லது மதுவைச் சாப்பிட வேண்டும். இந்த விஷயத்தில் நாங்கள் உங்களுக்காக சேகரித்த உணவைப் பொருத்து விவரித்த எல்லா நிபந்தனைகளும்.
ஒரு காதல் விருந்துக்கு இனிப்பு
இனிப்பு கொண்ட உணவு முடிக்க முடிவு செய்தோம், ஆனால் அவர்களுடன் கட்டுரை தொடங்கத் தீர்மானித்தோம், ஏனென்றால், ஒரு விருந்து, ரொட்டி விருந்துக்கு முக்கிய உணவு என்பதால், மற்ற உணவுகளை விட சமையல் நேரம் அதிக நேரம் எடுக்கிறது. ஒரு புதிய சமையல்காரர் அதை கையாள முடியும், ஏனெனில் எங்கள் ஒளி இனிப்பு ஒரு விதிவிலக்கு.
பொருட்கள்:
- ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் - 550 கிராம்;
- கிரீம் சீஸ் - 135 கிராம்;
- தூள் சர்க்கரை - 25 கிராம்;
- கிரீம் கொழுப்பு - 25 மில்லி;
- பட்டாசுகள் - 2 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
Raskroshite ஜோடி பட்டாசுகள் அல்லது சுருக்கமான குக்கீ. ஸ்ட்ராபெரி இருந்து வால்வை வெட்டி மெதுவாக ஒரு சிறிய கூர்மையான கத்தி கொண்டு பெர்ரி மைய வெட்டி. க்ரீம் மற்றும் தூள் சர்க்கரை கொண்ட விப்பு கிரீம் சீஸ். விளைவாக கிரீம் பட்டாசு அரை crumb சேர்த்து ஒரு பேஸ்ட்ரி பையில் அதை மாற்ற. பெர்ரி உள்ளே கிரீம் இழுக்க மற்றும் மீதமுள்ள குக்கீ crumbs அவர்களை தெளிக்க.
ஒரு காதல் இரவு உணவிற்கு சிற்றுண்டி
வைன் மற்றும் ஷாம்பெயின் ஆகியவை முக்கிய ரொமான்டிக் பானங்கள் என்று கருதப்படுகின்றன, எனவே ஒரு ரொட்டி விருந்துக்கு ஒரு மதுவை சமைக்க வேண்டிய கேள்வி மெனுவை உருவாக்கும் நேரத்தில் மிகவும் அவசரமான ஒன்றாகும். இந்த செய்முறையிலிருந்து பசியின்மை, சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை ஒயின் இரண்டிற்கும் ஏற்றது.
பொருட்கள்:
- ரொட்டி - 4 துண்டுகள்;
- பர்மா ஹாம் - 4 துண்டுகள்;
- அத்திரி - 4 துண்டுகள்;
- arugula ஒரு மூட்டை;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 30 மில்லி;
- நீல அச்சு கொண்ட சீஸ் - 40 கிராம்.
தயாரிப்பு
ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ரொட்டி தெளித்து, ஒரு சூடான கிரில்லை அல்லது உலர்ந்த வறுத்த பாணியில் பழுப்பு நிறத்தில் விட்டு விடுங்கள். சிற்றுண்டி மீது நொறுக்கப்பட்ட நீல சீஸ் போட, அதில் பரிமா ஹாம் ஒரு மெல்லிய துண்டு வைக்கவும். அத்தினை 4 துண்டுகளாக வெட்டி அடித்தளத்தை பிழிந்து 4 விதமான ஒரு பகுதி பூக்களை உருவாக்குகிறது. ஹாம் கொண்டு சிற்றுண்டி மீது அத்தி "பூ" வைக்க மற்றும் ஒரு சிற்றுண்டி சேவை.
ஒரு காதல் விருந்துக்கு எளிதாக சாலட்
பொருட்கள்:
- இறகுகள் - 290 கிராம்;
- தக்காளி - 2 துண்டுகள்;
- வெண்ணெய் - 1 துண்டு;
- சூடான மிளகு - 1 துண்டு;
- பூண்டு - 2 பற்கள்;
- துளசி இலைகளைக் கொண்டது;
- எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
- மொஸெரெல்லா சீஸ் - 135 கிராம்.
தயாரிப்பு
உப்பு மற்றும் மிளகு பருவத்தை மறந்துவிடாதபடி, ஆலிவ் எண்ணெயில் சீக்கிரமாக வறுக்கவும். சிறிய க்யூப்ஸ் மீது தக்காளி மற்றும் வெண்ணெய் வெட்டு. சூடான மிளகு அரைக்கவும் மற்றும் ஒரு பேஸ்ட் பூண்டு தேய்க்கவும். வறுத்த இறால்கள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட துளசி இலைகளுடன் காய்களை இணைக்கவும். எலுமிச்சை பழச்சாறு கொண்டு உணவு பரிமாறவும், மேல் மொஸெரெல்லா துண்டுகளை சேர்த்து சாலட் பரிமாறவும்.
ஒரு காதல் விருந்துக்கு இறால்
காதல் உணவை உன்னதமான ஒரு இறால் காக்டெய்ல். நாங்கள் அதன் அசல் பதிப்பை சமைக்க முன்மொழிகின்றோம், கிவி மற்றும் கடற்பாசி துண்டுகளுடன் கடல் உணவுகளை இணைப்பது.
பொருட்கள்:
- பெரிய இறகுகள் - 2 பிசிக்கள்.
- தயிர் - 115 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 1 துண்டு;
- கிவி பழம் - 4 பிசிக்கள்.
- எலுமிச்சை சாறு - 15 மில்லி;
- வெண்ணெய் எண்ணெய் - 25 மிலி.
தயாரிப்பு
மெல்லிய துண்டுகளில் மூன்று உரிக்கப்படுகிற கிவி துண்டுகள் மற்றும் மார்டினி கண்ணாடிகள் அல்லது சுவாரஸ்யமான குறைந்த கண்ணாடிகளை சுவர்களில் இடுகின்றன. உப்பு கொதிக்க தண்ணீர் சமைக்கும் வரை வால்கள் மற்றும் தலாம் தலாம்.
ஒரு எளிய சாலட் தயாரிக்கவும், மீதமுள்ள கிவி க்யூப்ஸ் அறுப்பேன் மற்றும் வெண்ணெய் க்யூப்ஸ், எலுமிச்சை சாறு, வெண்ணெய் எண்ணெய் மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை அதை கலந்து. கண்ணாடிகளில் சாலட் வைத்து, தயிர் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை சேர்க்க மற்றும் கண்ணாடி வட்டம் சுற்றி இறால் வால்கள் வைக்க. விரும்பினால், சிற்றுண்டி மற்றும் சுண்ணாம்பு துண்டுகள் இலைகளால் கூடுதலாக வழங்கப்படும்.