கேக் சாக்லேட் படிந்து உறைந்திருந்தது

கொண்டாட போதுமான நேரம் இல்லை என்றால், நீங்கள் வெறுமனே இனிப்பு அலங்கரிக்க முடியும் - சாக்லேட் ஐசிங் கேக் மென்மையான மற்றும் மென்மையான மேற்பரப்பில் மட்டும், ஆனால் அதன் சுவை மேம்படுத்த முடியாது.

எப்படி ஒரு கேக் சாக்லேட் ஐசிங் செய்ய சொல்லுங்கள். இது மிகவும் கடினம் அல்ல, நாங்கள் உங்களுக்கு பல சமையல் பொருட்கள் வழங்குகிறோம்.

கேக் சாக்லேட் பூச்சு மிரர்

சாக்லேட் இருந்து சாக்லேட் ஐசிங் தயாரித்து எளிதான வழி. இந்த தயாரிப்பு கேக் ஒரு கிரீம் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மற்றும் வெறுமனே குக்கீகளை பரவியது. படிந்து உறிஞ்சும் பொருட்டு, நீங்கள் மட்டும் 2 கூறுகள் வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• கருப்பு சாக்லேட் (56% க்கும் குறைவாக இல்லை) - 0.6 கிலோ (3 பெரிய ஓடுகள்);
• எண்ணெய் "விவசாயி" - 0.3 கிலோ.

தயாரிப்பு

சாக்லேட் செய்யப்பட்ட சாக்லேட் படிந்த களிமண் ஒரு குளியல் தயாரிக்கப்படுகிறது, எனவே முதலில் நாங்கள் டாங்க்களைத் தேர்ந்தெடுப்போம்: அவர்கள் 2, அதனால் ஒருவர் மற்றொரு நீரில் மூழ்கி இருப்பார், ஆனால் ஒரு பெரிய கொள்கலனில் ஊற்றப்படும் தண்ணீர் சிறியதாக ஊற்றப்படக்கூடாது.

எனவே, டாங்கிகளை நிறுவி, பெரிய ஒரு சிறிய தண்ணீரை ஊற்றி, அதை நெருப்பில் போடுவோம். தண்ணீர் ஒழுங்காக வெப்பப்படுத்துகிறது போது, ​​எண்ணெய் உருக - அது எளிதாக மற்றும் வேகமாக உருகும். திரவ எண்ணெய் படிப்படியாக இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட சாக்லேட் சேர்க்க. கலவையை விரைவில் தடித்து, சுவர்களில் எரிவதற்கு தொடங்குகிறது. அனைத்து சாக்லேட் உருகிய போது, ​​மற்றும் படிந்து உறைந்த ஒரே மாதிரியான ஆனது - அது தயாராக உள்ளது.

இவ்வாறு, எண்ணெய் மற்றும் சாக்லேட் இருந்து, ஒரு கண்ணாடி சாக்லேட் பூச்சு பெறப்படுகிறது - உறைந்த போது, ​​அது அழகாக ஜொலிக்கிறார். எனினும், இது மிகவும் அதிக கலோரி தயாரிப்பு ஆகும்.

கேக் லைட் சாக்லேட் பூச்சு

நீங்கள் ஒரு இனிப்பு அலங்கரிக்க வேண்டும் என்றால் என்ன செய்ய வேண்டும் என்று உங்களுக்கு சொல்கிறேன், ஆனால் அதே நேரத்தில் நீங்கள் கலோரிகள் குறைவாக இருக்க வேண்டும். நாம் கோகோவின் எளிய பளபளப்பை சமைக்கிறோம்.

பொருட்கள்:

• சர்க்கரை - 1 கப்;
• தண்ணீர் - 0.5 கப்;
• கொக்கோ பவுடர் - 2-3 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

இந்த ஐசிங் சமைக்க, நாம் முதலில் செய்வது சிரப் தயாரிப்பது: சூடான நீரில் சர்க்கரை ஊற்றவும் மற்றும் ஆணிக்கு பரவுவதில்லை என்று ஒரு துளி பெற நீண்ட நேரம் கலவை இளங்கொதிவா. சிரப் சமைத்தவுடன், படிப்படியாக கொக்கோவைச் சேர்த்து, திரவத்துடன் நன்றாக தேய்த்தல். சுத்தமாக போதுமான சர்க்கரை சுவர்களில் படிக ஆரம்பிக்கும். நீங்கள் வெகுஜன தேய்க்க வேண்டாம் என்றால், அது எரிக்க வேண்டும், எனவே கவனமாக மற்றும் கவனமாக இருக்க வேண்டும். படிந்து உறைந்துவிடும் விரைவில், அதனால் அது சூடான பயன்படுத்தப்படும்.

இனிப்பு அலங்கரிக்க ஒரு கிரீம் காயவைக்க அவசியம் இல்லை. கேக் ஜெல்லி கொண்டால், சூடான சாக்லேட் லேயரை பயன்படுத்த முடியாது. இந்த வழக்கில், வெப்ப சிகிச்சை இல்லாமல் படிந்து உறைந்த தயார்.

கொக்கோ மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சாக்லேட் படிந்து உறைந்த

பொருட்கள்:

• சர்க்கரை - ½ கப்;
• 20% க்கும் குறைவான கொழுப்பு நிறைந்த புளிப்பு கிரீம் - 150 கிராம்;
• vanillin - 2 sachets;
• கொக்கோ பவுடர் - 4 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

புளிப்பு கிரீம் வெப்பத்தில் பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை என்பதால், சர்க்கரை பொடியை அரைக்கவும் நல்லது - அதனால் அது இன்னும் எளிதில் கரைந்துவிடும். உலர்ந்த பொருட்கள் கலந்து: கொக்கோ தூள் தூள் மற்றும் வனிலீன் கொண்டு அரை. வெண்ணிலா சர்க்கரைப் பயன்படுத்தினால், அது தைரியமாக இருக்கும். கட்டிகள் தவிர்க்க கலவையை ஒரு சிறிய புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கவும். மென்மையான, பளபளப்பான, ஒத்திசைவான வரை முற்றிலும் அசை. நீங்கள் ஒரு கலவை பயன்படுத்த முடியும், பின்னர் கேக் சாக்லேட் ஐசிங் இன்னும் காற்றோட்டமாக இருக்கும்.

நீங்கள் சாக்லேட் கொக்கோ சேர்த்து ஒரு நிறைவுற்ற படிந்து உறைந்த தயார் செய்யலாம் - நீங்கள் கொக்கோ உயர் உள்ளடக்கத்தை சாக்லேட் கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை என்றால் இந்த செய்முறையை வேலை செய்யும். கோகோ தூள், சாக்லேட் மற்றும் பால் ஆகியவற்றிலிருந்து சாக்லேட் ஐசிங் எப்படி செய்ய வேண்டும் என்று நாங்கள் உங்களுக்கு சொல்கிறேன்.

சாக்லேட் மற்றும் கோகோ படிந்து உறைந்த

பொருட்கள்:

• கொக்கோ பவுடர் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• சர்க்கரை - 1/3 கப்;
• பால் - ½ கப்;
• சாக்லேட் கருப்பு - 1 ஓடு;
• வெண்ணெய் - ¼ பேக்.

தயாரிப்பு

பால் கழுவவும், எண்ணெய் கலைக்கவும். படிப்படியாக சாக்லேட் சிப்ஸைச் சேர்த்து, சமைக்கப்படும் வரை, சமைக்க வேண்டும். கோகோ மற்றும் சர்க்கரை கலவையுடன் சர்க்கரை கலவை பால் சாக்லேட் கலவையை ஊற்றவும். சர்க்கரை கரைக்கும் வரை துவைக்கவும். படிந்து உறைந்திருக்கும், அதை சூடாக பயன்படுத்துங்கள்.