கோழியுடன் கோர்ஜெண்ட்ட்கள் கொண்ட ரோல்ஸ்

நாம் சீமை சுரைக்காய் என்று அழைக்கப்படும் காய்கறிகளின் அனைத்து நல்லொழுக்கங்களையும் பற்றி மீண்டும் மீண்டும் பேச மாட்டோம். மற்றும் கோழி உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து பண்புகள் பற்றி, நீங்கள் கூட ஒருவேளை தெரியும். ஆனால் இந்த இரண்டு பாகங்களைப் பயன்படுத்தி நீங்கள் சமைக்கக்கூடிய பல அற்புதமான உணவுகள், நீங்கள் தொடர்ந்து முயற்சி செய்யப்படவில்லை. இந்த நிலைமைகளை சரியாகச் சரிசெய்து, இந்த உணவில் ஒன்றை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று இன்று உங்களுக்கு சொல்கிறோம். மற்றவர்களுக்கிடையில், அடுப்பில் சுடப்படும் சீமை சுரைக்காய் ரோல்ஸ் மற்றும் கோழித் துண்டுகள் உள்ளன. அவற்றின் தயாரிப்புக்கு அதிக முயற்சி தேவையில்லை, அதிக நேரம் எடுக்கமாட்டாது, இதன் விளைவாக எல்லா எதிர்பார்ப்புகளையும் தாண்டிவிடும். அத்தகைய ரோல்ஸ் தயார் செய்ய வேண்டும் மற்றும் நீங்கள் அவர்களின் ருசியான சுவை மகிழ்ச்சி.

அடுப்பில் கோழி கொண்டு சீமை சுரைக்காய் ரெசிபி

பொருட்கள்:

• இளம் கோர்க்கெட்கள் - 2 பிசிக்கள்.
• கோழி மார்பகத்தின் பைலட் - 650 கிராம்;
• பூண்டு - 2-3 பற்கள்;
• கடுமையான துடிப்பான சீஸ் - 120 கிராம்;
• உப்பு - ருசிக்க;
• புதிதாக மிளகு மிளகு - ருசிக்க;
• காய்ந்த மிளகாய் - ருசிக்க;
• தக்காளி சாஸ் அல்லது கெட்ச்அப் - ருசிக்க;
• சாலட் இலைகள் மற்றும் புதிய கிளீன்களின் கிளைகள்;
• எந்த தாவர எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

கோழி மார்பகத்தின் கழுவி மற்றும் உலர்ந்த வடிகட்டி மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்டு, உணவுப் படத்துடன் மூடப்பட்டு, ஒரு சமையலறை சுத்தியலால் தாக்கப்பட்டார். பின்னர் உப்பு, புதிதாக மிளகாய் மிளகு பருவம், பூண்டு பத்திரிகை வழியாக கடந்து, ஒரு கிண்ணத்தில் போட்டு, அதை முப்பது முதல் நாற்பது நிமிடங்கள் வரை துடைக்கவும்.

முழுமையாக இளம் சீமை சுரைக்காய் கழுவும், ஒரு காகித துண்டு அல்லது துடைக்கும் உலர் மற்றும் தகடுகளாக வெட்டி, பற்றி மூன்று முதல் ஐந்து மில்லிமீட்டர் தடித்த. நாம் காய்கறி எண்ணெய், பருவத்தில் பருப்பு, மிளகு, மற்றும் ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாள் மீது அனைத்து பக்கங்களிலும் அவர்களை கிரீஸ். நாம் ஏழு முதல் பத்து நிமிடங்கள் 180 டிகிரி அடுப்பில் சூடாக வைக்கிறோம். இந்த நேரத்தில் சீமை சுரைக்காய் சிறிது பழுப்பு, மென்மையான மற்றும் ஜாலத்தால் ஊதா ஆக.

இப்போது காய்கறி மட்டை ஒவ்வொரு தட்டு நாம் ஒரு துண்டு துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் marinated துண்டு கோழி fillet, மேல் பருப்பு மிளகாய், தக்காளி சாஸ் அல்லது கெட்ச்அப் மேல் மேல் மற்றும் grated சீஸ் தெளிக்கப்படுகின்றன.

நாம் ரோல்ஸ் அமைக்கிறோம், அவற்றைப் பற்றவைக்கிறோம், ஒவ்வொன்றும் ஒரு பல் துலக்கி, அல்லது மூன்று அல்லது நான்கு துண்டுகள் ஒரே நேரத்தில் ஷிவிஷ் கேபப்களுக்கு ஒரு மர குழிப்பந்தில் வைக்கின்றன. நாங்கள் அவற்றை ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாள் மற்றும் அடுப்பில் சமைக்க, முப்பது நிமிடங்கள் 180 டிகிரி வரை வெப்பம்.

கோழிகளுடன் கோணங்களுக்கான முடிக்கப்பட்ட ரோல்ஸ் கீரை இலைகள் மற்றும் பசுமைக் கிளர்ச்சியால் அலங்கரிக்கப்பட்ட டிஷ் மீது பணியாற்றப்படுகின்றன.