கோழி இறைச்சி இருந்து உணவுகள் - ஒவ்வொரு நாளும் ருசியான உணவுகள் தயார் சிறந்த கருத்துக்கள்

சிக்கன் தரையில் இறைச்சி இருந்து உணவுகள் தயார் எளிதானது மற்றும் பெரும்பாலும் சமையல் சிக்கலான அல்லது அணுக முடியாத பொருட்கள் தேவையில்லை. கோழி மற்றும் பொருட்கள் ஒரு ஜோடி இருந்து நீங்கள் ஒரு புனிதமான பட்டி, பஃபே அல்லது வேலை ஒரு எளிய விரைவு சிற்றுண்டி தகுதி ஒரு உபசரிப்பு உருவாக்க முடியும்.

கோழி கொண்டு சமைக்க என்ன?

உங்கள் விருப்பத்தேர்வைக் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வதன் மூலம், கோழி நிலத்திலிருந்து எந்தவொரு சமையல் குறிப்புகளும் மாற்றப்படலாம். முக்கிய மூலப்பொருள் நல்ல தரமான இருக்க வேண்டும், அது ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் இறைச்சி ஜாலத்தால் அதை நீங்களே செய்ய நல்லது.

1. நீங்கள் கோழிகளிலிருந்து ருசியான உணவுகளை விரும்பியிருந்தால், மார்பகத்தை மட்டுமல்ல, கால்கள் மற்றும் தொடைகள் ஆகியவற்றையும் கூட பயன்படுத்தவும்.
2. நீங்கள் ஒரு பெரிய வடிகட்டி மூலம் இறைச்சி திருப்பினால் உணவு சுவை மிகவும் தீவிரமாக இருக்கும்.
3. கோழி இறைச்சி பல்வேறு காய்கறிகள் நன்றாக ஒருங்கிணைக்கிறது, எனவே தைரியமாக துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, கேரட், பூண்டு மற்றும் கீரைகள் சேர்க்க. பருப்புகளை ஊறவைக்க பயப்படாதே: மஞ்சள், வறட்சியான தைம், மிளகுத்தூள் அல்லது கறி ஒரு சாதாரண கலவை, அதனால் கோழி தரையில் இருந்து உணவுகள் நன்றாக சுவைக்கும்.
4. பயன்பாட்டிற்கு முன், தயாரிக்கப்பட்ட துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி உட்செலுத்துதல் வேண்டும், மசாலா மற்றும் காய்கறிகள் அதனுடன் aromas நனைத்த.

கோழி கட்லட் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

சிக்கன் நொய்டில் இருந்து ருசியான துண்டுப்பிரசுரங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் தயாரிக்கப்பட்டு, அவற்றை தயாரிப்பதற்கான பல விருப்பங்கள் உள்ளன, ஏனெனில் காய்கறி மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் கூடுதலாக செய்முறையை மாற்றியமைக்கிறது. வெண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் சமையல் பாரம்பரிய முறை மாற்ற மற்றும் அடுப்பில் அவற்றை சுட என்றால், டிஷ் இன்னும் பயனுள்ளதாக மற்றும் கொழுப்பு இல்லை.

பொருட்கள்:

• forcemeat - 500 g;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• தயிர் - 1 டீஸ்பூன். l;
• கறி, உப்பு, மிளகு;
• breading;
• சீஸ் - 150 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. முட்டை, தயிர் மற்றும் மசாலா கொண்டு துண்டு துண்தாக இறைச்சி கலந்து ஒரு மணி நேரம் குளிர் விட்டு.
2. சீஸ் சிறிய தொகுதிகள் வெட்டப்படுகின்றன.
3. தரையில் இறைச்சி கேக்குகள் செய்ய, சீஸ் ஒரு துண்டு பொருள், கலப்பு துண்டுகள், zapadiruyte.
4. 190 டிகிரிக்கு 40 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் கோழி வெங்காயத்தைச் சுட்டுக்கொள்ளவும்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு சூப்

சமைப்பிற்கான கோழி இறைச்சிக்கான மீட்பால்ஸ் எதிர்கால உபயோகத்திற்காக அவற்றை முடக்குவதன் மூலம் செய்யலாம். எனவே நீங்கள் எப்போது வேண்டுமானாலும் முதல் டிஷ் தயார் செய்யலாம், ஃபோர்செம்ட் மற்றும் ஃபர்ஸ்ட் மாட்யூட் பந்துகளில் தொடர்ந்து தயாரித்தல் இல்லாமல். சூப் அடிப்படையில் எதுவும் இருக்க முடியாது: காய்கறி அல்லது காளான், இதன் விளைவாக, சூப் ருசியான மற்றும் பணக்கார இருக்கும். வெங்காயம், சாறு, பச்சரிசி மற்றும் ஒரு சிறிய பன்றி கொழுப்பு juiciness வைத்து.

பொருட்கள்:

• இறைச்சிகள் - 12-15 துண்டுகள்;
• தண்ணீர் - 700 மில்லி;
• வெங்காயம், கேரட் - 1 பிசி;
• உருளைக்கிழங்கு - 3 pc.4
• கீரைகள், laurushka;
• உப்பு, ஹாப்ஸ்-சூனேலி.

தயாரிப்பு

1. தண்ணீர் கொதிக்க மற்றும் மீட்பால்ஸை தூக்கி, 40 நிமிடங்கள் சமைக்க.
2. வெங்காயம் துடைக்க Spasseruyte, கேரட் சேர்க்க, 5 நிமிடங்கள் ஊற.
3. குழம்பு, உருளைக்கிழங்கு அனுப்ப, க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன, தயாராக வரை சமைக்க.
4. உப்பு மற்றும் பருவத்தை உப்பு மற்றும் ஹாப்ஸ்-சூனேலி ஆகியவற்றை ஊற்றவும்.
5. மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்கு சூப் சுட வேண்டும்.

துண்டு துண்டாக்கப்பட்ட கோழி இருந்து Casserole

கோழிப்பண்ணையில் இருந்து இத்தகைய உணவுகள் பல பகுதிகளாகவோ அல்லது குறைந்தபட்ச உணவு வகைகளிலோ இருக்கலாம். நீங்கள் இறைச்சி, சீஸ், சாஸ் மற்றும் காளான்கள் உங்களை கட்டுப்படுத்த என்றால், பிறகு ஒரு சுவையான உபசரிப்பு தயார், இது எளிதானது தயார், மற்றும் விருந்தினர்கள் சேவை ஒரு அவமானம் இல்லை. ஆனால் இது உங்களுக்கு போதுமானதாக இல்லை என்றால், தக்காளி, அஸ்பாரகஸ் பீன்ஸ் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு போன்ற காய்கறிகளைச் சேர்க்கவும்.

பொருட்கள்:

• forcemeat - 500 g;
• சீஸ் - 200 கிராம்;
• தக்காளி - 1 PC;
• தயிர், மயோனைசே - 1 டீஸ்பூன். l;
• உப்பு, மிளகு, கறி, ரோஸ்மேரி;
• பூண்டு - 2 பல்.

தயாரிப்பு

1. நறுமணப் பருவத்திற்கான பருவத்திற்கான பருவம், எண்ணெய் வடிவத்தில் விநியோகிக்கப்படுகிறது.
2. மிக் தயிர், மயோனைசே மற்றும் பூண்டு, அதை எடு.
3. இறைச்சி மீது சாஸ் ஊற்ற, மென்மையான.
4. ஸ்ப்ரெட் தக்காளி துண்டுகள், தாராளமாக சீஸ் தெளிப்போம்.
5. 190 டிகிரிக்கு 40 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் ஒரு கோழி கோழிக்குஞ்சு இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.

துண்டு துண்டாக்கப்பட்ட கோழி கொண்டு ரோல்

வழக்கமான கோழி இறைச்சியில் இருந்து உணவுகள் பஃபே மெனுவிற்கு சிறப்பாக தயாரிக்கப்படலாம். ஒரு நல்ல உதாரணம் வேறு நிரப்பல்களால் நிரப்பப்பட்ட ஒரு ரோல், மற்றும் வெட்டுகளில் சிற்றுண்டி எப்போதும் கண்கவர் தோற்றமளிக்கும். பிரகாசமான மற்றும் ருசியான முட்டை, கீரைகள் மற்றும் சீஸ் கொண்ட கோழி இறைச்சி ஒரு ரோல் இருக்கும். Juiciness பாதுகாக்க, workpiece பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு மூடப்பட்டிருக்கும்.

• forcemeat - 700 g;
• வேகவைத்த முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• வெந்தயம் - 50 கிராம்;
• கடினமான சீஸ் - 200 கிராம்;
• ரொட்டி, உப்பு, மசாலா.

தயாரிப்பு

1. மசாலா கொண்டு தரையில் அசை.
2. பிரட்தூள்களில் நனைத்த ஒரு தாளின் தாளலை தூவி, ரொட்டி மீது திணிப்பு பரப்பி.
3. ஒரு நறுக்கப்பட்ட முட்டை, கீரைகள் மற்றும் வெட்டப்பட்ட சீஸ் கொண்ட மேல்.
4. 190 டிகிரிக்கு 40 நிமிடங்களுக்கான ரோல், ரொட்டி மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுடுவது. மற்றொரு 10-15 நிமிடங்கள் உறை மற்றும் பழுப்பு அதை வெளியீடு.

தரையில் கோழி மற்றும் அரிசி கொண்டு முள்ளெலிகள்

பயனுள்ள உணவைக் கொண்ட குழந்தைகளுக்கு உணவளிக்கும் ஒரு சிறந்த வழி, முள்ளெலும்பு மற்றும் கிரேவியுடன் முள்ளெலிகள் சமைக்க வேண்டும். புளிப்பு கிரீம் அடிப்படையில் சிறந்த கிரீம் சாஸ். சணல் எந்த தேர்வு, இந்த இறைச்சி பந்துகளில் கஞ்சி மற்றும் களிமண் உருளைக்கிழங்கு இணைந்து. அரிசி நீண்ட காலமாக பயன்படுத்த சிறந்தது, சமையல் போது அது "முட்கள்" விளைவு கொடுக்கும்

பொருட்கள்:

• forcemeat - 500 g;
• நீண்ட தானிய அரிசி - 100 கிராம்;
• வெங்காயம், கேரட் - 1 பிசி;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• தண்ணீர் - 1 உருப்படியை;
• புளிப்பு கிரீம் - 200 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

1. அரிசி கொதிக்க வரை அரை சமைத்த வரை, குளிர்விக்கும் மற்றும் துண்டு துண்தாக இறைச்சி, உப்பு கலந்து.
2. ஸ்ட்ரோக் முட்டை, கலந்து.
3. ரோல் பந்துகள், அனைத்து பக்கங்களிலும் இருந்து வறுக்கவும், நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் grated கேரட் சேர்க்க, 3-5 நிமிடங்கள் ஒன்றாக எல்லாம் திளைக்கலாம்.
4. தண்ணீர் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கலந்து, 20 நிமிடங்கள் முள்ளெலிகள் மற்றும் தக்காளி ஊற்ற.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ்

சோம்பேறி முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் ருசியானவை, மற்றும் முட்டைக்கோசு சேர்த்து, அவை தழும்பு மற்றும் மணம் கொண்டவை. துண்டு துண்தாக இறைச்சி கலவை சுவை குணங்கள் மேம்படுத்த, வெங்காயம் மற்றும் கேரட் சேர்க்க. மசாலா உங்கள் விருப்பப்படி தேர்வு, நீங்கள் மிளகுத்தூள் மற்றும் கறி ஒரு கலவை உங்களை கட்டுப்படுத்த முடியும். முட்டைக்கோஸ் pekinka மற்றும் வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் இரண்டு ஏற்றது.

பொருட்கள்:

• மார்பக மற்றும் கால்கள் இருந்து கோழி fillet - 700 கிராம்;
• முட்டைக்கோசு - 300 கிராம்;
• கேரட், வெங்காயம் - 1 பிசி;
• பன்றி கொழுப்பு - 200 கிராம்;
• தக்காளி - 1 PC;
• தக்காளி விழுது - 1 டீஸ்பூன். l;
• 1 ஸ்டா நீர்;
• உப்பு, பதப்படுத்தி.

தயாரிப்பு

1. இறைச்சி, முட்டைக்கோசு, பன்றி இறைச்சி ஒரு பெரிய வடிகட்டி மூலம் திருப்ப.
2. வெங்காயம் மற்றும் கேரட் பாதி spasseruyte, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, கலவை, பருவத்தில், பருவத்தில் ஊற்ற.
3. துண்டுகளாக்கி குருட்டு, மாவு மற்றும் வறுக்கவும் வரை zapaniruyte zuddiruyte.
4. பேக்கிங் டிஷுக்கு மாற்றவும்.
5. வெங்காயம் மற்றும் கேரட் மீதமுள்ளவற்றை சேமித்து, பருப்பு தக்காளி சேர்த்து, தக்காளி விழுது போட்டு தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
6. வறுக்கவும் 5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும் மற்றும் அடைத்த முட்டைக்கோசு மீது ஊற்ற.
7. ருசியான கோழிப்பண்ணை ஒரு டிஷ் தயாரித்தல் அடுப்பில் 30 நிமிடங்கள் நீடிக்கும்.

கோழி வெங்காயம்

நீங்கள் விரைவாக துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட என்ன தெரியாது என்றால், சுவையாக மற்றும் கறை கைகளை பெற்று இல்லை, பின்னர் இந்த செய்முறையை கவனம் செலுத்த வேண்டும். சிறிய இறைச்சி கேக்குகள் அதிசயமாக சுவையானவை, மென்மையானவை. நீங்கள் கீரைகள், பாலாடை, காளான்கள் ஆகியவற்றால் அவற்றைப் பரிமாறிக்கொள்ளலாம், நண்பகலில் சிற்றுண்டாகவும், சுவையாகவும், சுவையாகவும் இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• உறைவிடம் - 600 கிராம்;
• சீஸ் - 200 கிராம்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• தயிர் - 1 டீஸ்பூன். l;
• ஓட் மாவு - 2 டீஸ்பூன். l;
• உப்பு, மிளகுத்தூள், கறி ஒரு கலவையை;
• அச்சு மசகு வெண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. Grated சீஸ், முட்டை, தயிர் கொண்டு forcemeat கலந்து.
2. மாவு, பருவமழை, உப்பு போட்டு நன்றாக கலக்கவும்.
3. 190 டிகிரிகளில் 20-25 நிமிடங்களுக்கு எண்ணெய் எண்ணெய்கள் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுடுவது மூலம் பில்லட்டை விநியோகிக்கவும்.

துண்டு துண்டாக்கப்பட்ட கோழி கொண்ட பிஸ்ஸா

பயனுள்ள மற்றும் மிகவும் சுவையாக கோழி இறைச்சி இருந்து பீஸ்ஸா இருக்கும், அதற்கு பதிலாக மாவை நீங்கள் இறைச்சி கேக் பயன்படுத்த முடியும். இந்த செய்முறையை நிச்சயமாக உணவைப் பின்தொடரும் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் பயன்பாட்டை கட்டுப்படுத்தும். இந்த டிஷ் பாதுகாப்பாக சப்ளை செய்யப்பட்டு, கலவையில் உள்ள கொழுப்பு மிகவும் சிறியது. தனிப்பட்ட விருப்பங்களை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு நிரப்புதலைத் தேர்வுசெய்யவும்.

பொருட்கள்:

• forcemeat - 300 g;
• ஊறுகாய் காளான்கள் - 7-8 துண்டுகள்;
• தக்காளி - 1/2 பிசிக்கள்.
• மிளகு கொடி - 1/2 பிசிக்கள்.:
• சீஸ் - 200 கிராம்;
• தயிர் - 1 டீஸ்பூன். l;
• தக்காளி சாஸ் - 1 டீஸ்பூன். l;
• உப்பு;
• முட்டை.

தயாரிப்பு

1. முட்டை, உப்பு, மசாலா சேர்த்து நறுக்கவும்.
2. எண்ணெயைப் பிரித்தெடுக்க இறைச்சி அடுக்கு மென்மையாக்குகிறது.
3. தயிர் தக்காளி சாஸ் கலந்து, துண்டு துண்தாக இறைச்சி மேற்பரப்பில் பரவியது.
4. தக்காளி மிளகு அரைக்கோளத்தின் காளான்கள், அரை வளையங்கள் தட்டுகள் ஏற்பாடு.
5. 190 ரூபாய் சீஸ், ரொட்டி சுடுவது சுவை.

கோழி மிளகாய் பை

Unsweetened பேக்கிங் எளிய மற்றும் விரைவான செய்முறையை கோழி forcemeat ஒரு பஃப் பேஸ்ட்ரி பை உள்ளது. சமைத்த இறைச்சி கொண்ட சுவையாக சர்க்கரை ஷெல் வீட்டில் உணவு அனைத்து காதலர்கள் போல் பூர்த்தி. பூர்த்தி, நீங்கள் சீஸ், காளான் சேர்க்க மற்றும் எந்த மசாலா சேர்க்க முடியும். மாவை யாரையும் பொருந்தும்: ஈஸ்ட் அல்லது bezdozhzhevoe.

பொருட்கள்:

• forcemeat - 300 g;
• சீஸ் - 200 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• கீரைகள் - 50 கிராம்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• உப்பு, மிளகு, மசாலா;
• மாவை - 500 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. இரு சமநிலையான பாகங்களாக மாவை பிரிக்கவும்.
2. ஒரு எண்ணெய் வடிவத்தில் பெரிய தாளை விநியோகிக்கவும்.
3. நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் கொண்டு வறுக்கவும் Forcemeat, கீரைகள் சேர்க்க.
4. Grated சீஸ், உப்பு மற்றும் மசாலா கொண்டு forcemeat கலந்து. கேக் மீது பரவியது.
5. மாவை இரண்டாம் அடுக்குடன் மூடி, விளிம்புகளைப் பாதுகாக்கவும், எண்ணெய் முளைத்து முட்டை மற்றும் முழங்காலுடன் ஒரு முள் போடவும்.
6. 190 டிகிரிக்கு 35 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.