வயிறு ஏற்றும் ஒரு ஒளி மற்றும் சத்துணவு முதல் நிச்சயமாக தயார், நீங்கள் எளிதாக மற்றும் விரைவாக, நூடுல்ஸ் கொண்டு சமையல் கோழி சூப் சமையல். இதை செய்ய, நீங்கள் கோழி இறந்த பகுதிகள் பயன்படுத்தலாம், மற்றும் பாஸ்தா கொண்டு நூடுல்ஸ் பதிலாக, வர்த்தக நெட்வொர்க்குகள் வகைகள் மற்றும் வகைகள் teeming.
ஆனால், நிச்சயமாக, பழைய பாட்டி சமையல் மீது நூடுல்ஸ் கூடுதலாக ஒரு உள்நாட்டு கோழி இருந்து குழம்பு சமைத்த சூப், சுவை மற்றும் வாசனை செல்வாக்கு எந்த ஒப்பிடுகையில், அதை போக முடியாது. டிஷ் சிறப்பு சுவையை குணங்கள் கொடுக்க, அது உங்கள் விருப்பப்படி உருளைக்கிழங்கு, இனிப்பு மிளகுத்தூள், முட்டை மற்றும் பிற பொருட்கள் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.
அத்தகைய சூப் ஒரு உணவு பதிப்பு, ஒளி, பயனுள்ள, வறுத்த பொருட்கள் தவிர்க்கும் தயாராக இருக்க முடியும்.
வீட்டில் நூடுல்ஸ் மற்றும் உருளைக்கிழங்குகளுடன் சிக்கன் சூப்
பொருட்கள்:
- கோழி - 850 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் - 600 கிராம்;
- வெங்காயம் நடுத்தர அளவு - 2 பிசிக்கள்.
- நடுத்தர அளவு கேரட் - 2 பிசிக்கள்.
- தாவர எண்ணெய் - 75 மில்லி;
- கோழி முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- மாவு - 100-150 கிராம்;
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீர் - 2.5 எல்;
- உப்பு - ருசிக்க;
- இனிப்பு மிளகு - 4-5 பிசிக்கள்.
- லாரல் இலைகள் - 2 துண்டுகள்;
- புதிய வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் கீரைகள் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
நாங்கள் கோழி நன்கு கழுவி, ஒரு நீண்ட தூள், வெங்காயம், பட்டாணி மற்றும் பே இலைகள் சேர்த்து, சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீரில் அதை நிரப்பவும், இறைச்சி தயார் செய்ய வேண்டும்.
இதற்கிடையில், நூடுல்ஸ் உடன் சமாளிக்கலாம். கோழி சூப்பிற்கு வீட்டில் நூடுல்ஸ் செய்முறையை மிகவும் எளிது. இரண்டு முட்டைகள் இருந்து முட்டை மஞ்சள் கருவை, மாவு ஊற்ற மற்றும் மிகவும் செங்குத்தான மாவை தொடங்க. முடிந்தவரை மெல்லியதாக அதை உருட்டவும், அதை மேஜையில் இருபத்தி ஐந்து நிமிடங்கள் உலர வைக்கவும். பின்னர் ஒரு ரோலில் மாவை மாற்றி, அதை ஒரு மெல்லிய கூர்மையான கத்தி கொண்டு வெட்டி அல்லது நூடுல் வழியாக அனுப்பலாம்.
முடிக்கப்பட்ட குழம்பு இருந்து நாம் ஒரு முட்டாள் உடன் கேரட் மற்றும் வெங்காயம் எடுத்து அதை தூக்கி எறியுங்கள். பிறகு கோழி எடுத்து, எலும்பு இருந்து பிரிக்க, அதை நார்களை பிரிக்க மற்றும் பான் அதை திரும்ப.
உருளைக்கிழங்கு உருளைக்கிழங்கு, க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டு குழம்புக்குள் தள்ளப்படுகிறது. மீதமுள்ள கேரட் மற்றும் வெங்காயம் உரிக்கப்பட்டு, வைக்கோல் மற்றும் க்யூப்ஸ் கொண்டு நசுக்கி, காய்கறி எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ள browned மற்றும் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் அனுப்பப்படும். உப்பு பருப்பு மற்றும் மென்மையான உருளைக்கிழங்கு வரை சமைக்க. பின்னர் நாங்கள் சமைத்த நூடுல்ஸ், நறுக்கப்பட்ட புதிய வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு மற்றும் மற்றொரு ஐந்து முதல் ஏழு நிமிடங்களுக்கு சமைக்க வேண்டும்.
ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள நூடுல்ஸ் மற்றும் முட்டைகள் சிக்கன் சூப்
பொருட்கள்:
- கோழி - 700 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் - 500 கிராம்;
- வெங்காயம் நடுத்தர அளவு - 1 PC;
- நடுத்தர அளவு கேரட் - 1 PC;
- இனிப்பு பல்கேரியன் மிளகு - 1 துண்டு;
- கோழி முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- மாவு - 100-150 கிராம்;
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீர் - 2.5 எல்;
- உப்பு - ருசிக்க;
- மசாலா மூலிகைகள் - ருசிக்க;
- இனிப்பு மிளகு - 4-5 பிசிக்கள்.
- லாரல் இலைகள் - 2 துண்டுகள்;
- புதிய வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் கீரைகள் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
முட்டைகள் மற்றும் மாவுகளில் இருந்து வீட்டில் நூடுல்ஸ் செய்ய, செங்குத்தான மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை மற்றும் ஒரு மெல்லிய அடுக்கு ஒரு மேசை அதை உருட்ட. ஒரு சிறிய உலர, ஒரு நூடுல் அதை வெட்டி அல்லது ஒரு ரோல் மாவை திருப்பு, ஒரு கூர்மையான கத்தி அதை நசுக்க நாம்.
நாங்கள் கோழி கழுவவும், அதை துண்டுகளாக வெட்டி பன்முகத்தன்மை திறன் சேர்க்க. வெங்காயம் சுத்தம் மற்றும் அரை கோழி முழு அல்லது வெட்டு, மற்றும் கேரட் மற்றும் பட்டைகள் வெட்டப்பட்ட இனிப்பு மிளகுத்தூள்.
இந்த செய்முறையை தொழில்துறை நிலைகளில் வளர்க்கப்படும் கோழி இறைச்சி பயன்படுத்துகிறது. நீங்கள் ஒரு உள்நாட்டு கோழி உபயோகித்தால், ஆரம்பத்தில் ஒரு மணி நேரம் கோழி இறைச்சி கொதிக்க வேண்டும், பின்னர் செய்முறைப்படி அனைத்து காய்கறிகளையும் மற்ற பொருட்களையும் சேர்க்க வேண்டும்.