புரோட்டீன் உணவு - நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம் மற்றும் சரியாக ஒரு மெனு செய்ய முடியும்?

மிகவும் பொதுவான மற்றும் பயனுள்ள ஒரு புரதம் உணவு ஆகும். இது எடை இழக்க மட்டும் உதவுகிறது, ஆனால் உடல் மேம்படுத்த. அதன் சொந்த தனித்தன்மைகள் மற்றும் விதிகள் போன்ற உணவு வகைகள் பல வகைகள் உள்ளன. தற்போதுள்ள முரண்பாடுகளை கருத்தில் கொண்டு அவற்றைப் பயன்படுத்தும் முன் சாத்தியமான தீங்குகளை மதிப்பீடு செய்ய வேண்டும்.

பயனுள்ள புரத உணவு

புரோட்டீன் நிறைந்த உணவைப் பயன்படுத்துவதன் அடிப்படையில் உணவு உண்பதைக் கண்டுபிடிப்பது கடினம் அல்ல. கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகளின் நுகர்வு குறைந்து வருகிறது என்ற காரணத்தால், உடல் திரட்டப்பட்ட இருப்புக்களை வீணாக்குகிறது. ஒரு வாரத்திற்கான புரத உணவை பயனுள்ளதல்ல, ஏனெனில் அதிகப்படியான நீர் மட்டும் உடலில் இருந்து வெளியேற்றப்படுவதால், அது 14 நாட்களுக்கு அது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அத்தகைய சக்தி அமைப்பின் முக்கிய நன்மைகள்:

1. அதிகப்படியான தண்ணீரை அகற்றுவது, இது வீக்கம் மற்றும் செலிலைட்டுகளின் வெளிப்பாடுகளை குறைப்பதற்கான முக்கியமாகும்.
2. எடை இழப்பு போது, ​​உடல் பெரும்பாலும் கொழுப்பு இல்லை, ஆனால் தசை வெகுஜன, எனவே, ஒரு புரத உணவு விஷயத்தில், இது சாத்தியமற்றது.
3. உணவை சுருக்கமாகவும், புரதச்சத்து நீண்ட காலமாகவும் செரிமானமாக இருப்பதால், பசியின் வேதனையைப் பற்றி கவலைப்படவே முடியாது.
4. நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டில் இத்தகைய ஊட்டச்சத்தை நேர்மறையாக பாதிக்கிறது, இது தூக்கமின்மை மற்றும் மோசமான மனநிலையை சமாளிக்க உதவுகிறது.
5. புரோட்டீன் உணவு, இது நிச்சயமாக இரண்டு வாரங்களுக்கு 5-8 கிலோ தூக்கி உதவும், நிச்சயமாக தயவு செய்து.

புரத உணவு - தயாரிப்புகள்

புரத உணவில் சாப்பிடுவதை தடுக்கும் ஒரு குறிப்பிட்ட பட்டியல் உள்ளது, இது அனைத்து இருக்கும் விருப்பங்களுக்கும் பொருந்தும். முழு தானிய ரொட்டிகள், இனிப்புகள், மது மற்றும் கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள் மற்றும் இனிப்பு பழங்கள் போன்ற மாவு பொருட்கள் தவிர்க்கப்பட வேண்டும். ஒரு புரோட்டீன் உணவு என்ன, அதை சாப்பிடலாம், அதை மதிக்க வேண்டும், என்ன செய்வது என்று புரிந்து கொள்ள வேண்டியது அவசியம். மிகவும் பயனுள்ள பொருட்கள் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.

புரத உணவு - பட்டி

ஒவ்வொருவருக்கும் அடிப்படை மென்பொருட்களை வழங்குவதற்கு தனியாக ஒரு மெனுவை உருவாக்க உரிமை உண்டு. ஒரு புரத உணவை ஒரு வாரம் பட்டி மாறுபட்டதாக இருக்க வேண்டும், அதனால் தடைசெய்யப்பட்ட ஏதாவது சாப்பிட விரும்புவதில்லை. உணவைச் சுலபமாக செய்ய, பின்வரும் உதாரணங்களை கவனியுங்கள்.

காலை உணவு விருப்பங்கள்:

• 2 வேகவைத்த முட்டைகள் மற்றும் சர்க்கரை இல்லாமல் காபி அல்லது டீ;
• 1 டீஸ்பூன். kefir மற்றும் 2 வீட்டில் ஓட்மீல் குக்கீகள்;
• பாலாடைக்கட்டி மற்றும் unsweetened தேநீர் அல்லது காபி.

இரண்டாவது காலை உணவு வகைகள்:

• ஆரஞ்சு;
• 2 கிவி பழம்;
• ஆப்பிள்.

மதிய உணவு விருப்பங்கள்:

• ரொட்டி மீன்;
• சுடப்பட்ட வான்கோழி தொடக்கம் மற்றும் 5 டீஸ்பூன். பழுப்பு அரிசி கரண்டி;
• டோஃபு, காய்கறிகளுடன் சுடப்படுகின்றது.

சிற்றுண்டிற்கான விருப்பங்கள்:

• புதிய சாறு;
• புளிப்புள்ள பெண்;
• பாலாடைக்கட்டி.

இரவு உணவுகள்:

• கோழி மற்றும் காய்கறி சாலட்;
• அஸ்பாரகஸுடன் கடல் உணவு;
• முட்டைக்கோஸ் கலவை மற்றும் வேகவைத்த வியல்.

எடை இழப்புக்கு புரோட்டீன் உணவு

எடை இழப்பு இந்த முறை அடிப்படையாக கொண்ட பல விதிகள் உள்ளன:

1. முற்றிலும் கொழுப்பு நிராகரிக்க முடியாது, இது உடல்நலத்தை மோசமாக பாதிக்கும். தினசரி விதி 30 கிராமுக்கு மேல் இல்லை.
2. வேகமாக எடை இழப்புக்கு புரோட்டீன் உணவுகள் நீங்கள் பிற்பகுதியில் இரண்டு வரை சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட் கொண்ட உணவுகளை சாப்பிட அனுமதிக்கின்றன.
3. காய்கறிகளும் பழங்களும் சிறு அளவுகளில் இருக்கக்கூடும், ஆனால் இங்கே இனிப்பு மற்றும் ஸ்டார்ச் பழம் தவிர்க்கப்பட வேண்டும்.
4. புரத உணவு என்பது ஒரு குறிப்பிட்ட உணவு வகை, அதாவது வழக்கமான இடைவெளியில் சாப்பிடலாம். படுக்கைக்குச் செல்லும் முன் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
5. ஒவ்வொரு நாளும் நிறைய தண்ணீர் குடிக்க வேண்டியது அவசியம், எனவே நாளொன்றுக்கு குறைந்தது 1.5 லிட்டர் இருக்க வேண்டும்.

டக்கன் புரோட்டீன் டயட்

எடை இழப்பு மற்றும் மீட்புக்கான மிகவும் பிரபலமான முறையாக இது உள்ளது, இது அவர்களின் உணவு பழக்கங்களை மீண்டும் கட்டியெழுப்ப உதவுகிறது, எடையை இழந்து அதைக் கட்டுப்படுத்துகிறது. டுகண்ட் புரோட்டீன் உணவுகளில் நான்கு நிலைகள் உள்ளன:

1. தாக்குதல் . இந்த கட்டம் ஐந்து நாட்கள் நீடிக்கும், நீங்கள் 5 கிலோ வரை தூங்கலாம். இந்த நேரத்தில், குறைந்த கொழுப்பு இறைச்சி மற்றும் மீன், கல்லீரல், முட்டைகள், கீரைகள் மற்றும் பல அனுமதிக்கப்படுகிறது. நிறைய தண்ணீர் குடிக்க வேண்டியது முக்கியம்.
2. குரூஸ் . இந்த கட்டம் ஒரு வாரம் நீடிக்கும் மற்றும் இங்கே ஒரு மாற்றீடு உள்ளது: ஒரு நாள் மட்டுமே புரதம் இருக்க வேண்டும், அடுத்த ஒருங்கிணைந்த புரதங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், மற்றும் பல.
3. மாற்று . அடுத்த கட்டத்தின் கால அளவு கிலோகிராம் வீழ்ச்சியினைப் பொறுத்தது. இந்த நேரத்தில் "கழித்தல்" 10 ஆல் அதிகரிக்கிறது: 8 கிலோ எறிந்தால் 8x10 = 80 நாட்கள் இந்த நிலை நீடிக்கும். புரதங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுக்கு பழம் சேர்க்க, மற்றும் ஒரு நாளைக்கு ரொட்டி 2 துண்டுகளை சாப்பிடலாம், ஒரு வாரம் உருளைக்கிழங்கு அல்லது அரிசி ஒரு வாரம். ஒரு வாரம் ஒரு முறை, ஒரு புரத தினம் ஏற்பாடு செய்யுங்கள்.
4. உறுதிப்படுத்தல் . இந்த கட்டம் உங்கள் வாழ்நாள் முழுவதும் நீடிக்கும். உணவு ஆரோக்கியமானதாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் ஒவ்வொரு வாரமும் அதே நேரத்தில் ஒரு புரதம் நாள்.

புரோட்டீன்-கார்போஹைட்ரேட் உணவு

ஊட்டச்சத்து இந்த முறை புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் மாற்றத்தை அடிப்படையாகக் கொண்டது, இது சேமித்த கொழுப்பு எரிக்கப்படுவதை ஏற்படுத்துகிறது, ஆனால் தசை வெகுமதி பாதுகாக்கப்படுகிறது. புரத உணவு, அதன் சமையல் பொருட்கள் எளிமையான கார்போஹைட்ரேட்டுடன் சேர்த்து விலக்கப்படுகின்றன, பின்வரும் கொள்கைகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது:

1. முதல் நாள் கலவையாக உள்ளது, அதாவது, உணவு புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், அடுத்த இரண்டு நாட்கள் புரதம் மற்றும் நான்காவது - கார்போஹைட்ரேட் ஆகியவை அடங்கும்.
2. கார்போஹைட்ரேட் நாட்களுக்கு, தேன், தானியங்கள், கம்பு ரொட்டி மற்றும் காய்கறிகளுடன் இனிப்புப் பழங்களைப் பயன்படுத்தவும்.
3. புரதம் உணவு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் எடை இழக்க மற்றும் தசை வெகுஜன உருவாக்க உதவுகிறது. இரண்டாவது வழக்கு, நீங்கள் கூடுதலாக தீவிரமாக விளையாட்டு ஈடுபட வேண்டும்.

புரோட்டீன்-காய்கறி உணவு

20 நாட்களுக்கு மேலாக இந்த உணவை உட்கொள்வது இயலாது, இந்த நேரத்தில் 5-8 கிலோ வரை தூக்கி எறியலாம். புரத பொருட்கள், காய்கறிகள் மற்றும் பழ வகைகள் ரேஷன் செய்ய பயன்படுத்தப்படுகின்றன. புரதம்-வைட்டமின் உணவு போன்ற விதிகள் உள்ளன:

1. இதன் விளைவைப் பெறுவதற்கு மாற்றியமைக்க வேண்டும்: இரண்டு புரதம் மற்றும் இரண்டு பழங்கள் மற்றும் காய்கறி நாட்கள்.
2. காய்கறிகள் எல்லாவற்றையும் சாப்பிடலாம், ஆனால் இனிப்பு பழங்கள், எடுத்துக்காட்டாக, வாழைப்பழங்கள், மாம்பழங்கள் மற்றும் திராட்சைகளை கூட மறுக்கலாம்.
3. பாகுபடுத்திய உணவை உட்கொண்டு, பகுதிகள் சிறியதாக இருக்க வேண்டும்.
4. காய்கறிகளை வரம்பற்ற அளவில் சாப்பிடலாம், ஆனால் பழங்கள் குறைவாகவும் இனிமையாகவும் இருக்கும். அவற்றை புதிதாக சாப்பிட சிறந்தது.
5. 2 லிட்டர் - புரதம் நாட்களில், நீங்கள் தண்ணீர் 1.5 லிட்டர், மற்றும் காய்கறி குடிக்க வேண்டும்.

புரோட்டீன் கொழுப்பு உணவு

பல உணவுகள், குறிப்பாக உணவில், புரோட்டீன்கள் மற்றும் கொழுப்புகளை சந்திக்க விசித்திரமானதாக இருக்கலாம், ஆனால் போலிஷ் ஊட்டச்சத்து நிபுணர் க்வஸ்னேவ்ஸ்கி ஆராய்ச்சிக்கு 30 ஆண்டுகள் செலவிட்டார், அதன் பிறகு எடை இழந்து ஒரு சிறந்த கலவையாக அவர் முடிவுக்கு வந்தார். கூடுதலாக, அவரது கருத்து, இது தசை வெகுஜன ஒரு தொகுப்பு சிறந்த புரதம் உள்ளது. கொழுப்புக்கள் முக்கிய ஆற்றல் கேரியர் ஆக இருக்கின்றன, மேலும் திரட்டப்பட்ட கிளைகோஜனின் நுகர்வு முறைகளையும் அவை தூண்டுகின்றன. இந்த ஊட்டச்சத்துக்கான பல விதிகள் உள்ளன:

1. உணவை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், தினமும் மூன்று முறை சாப்பிட வேண்டும், சிற்றுண்டி தவிர்க்க வேண்டும். கொழுப்பு உறிஞ்சப்படுவதை நீங்கள் உணர உதவுகிறது, எனவே நீங்கள் பசியால் பாதிக்கப்படுவீர்கள்.
2. சாப்பிட்ட பிறகு, 15 நிமிடங்கள் எடுக்கவும். ஓய்வு, மற்றும் விளையாட்டு ஒரு சில மணி நேரம் கழித்து ஒரு உணவு பிறகு நடைமுறையில்.
3. புரதம் மற்றும் கொழுப்புகளில் உணவு, செல்லுலோஸ், தானியங்கள் மற்றும் தவிடு ஆகியவற்றை தவிர்ப்பது.
4. மெனுவில் இது போன்ற கொழுப்புகள் சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது: வெண்ணெய், பன்றி கொழுப்பு, கொழுப்பு மீன் மற்றும் இறைச்சி, மேலும் பொருட்கள் மூலம்.

IVF உடன் புரோட்டீன் உணவு

IVF நடைமுறை சிக்கலானது மற்றும் ஆபத்தானது. பழம் ரூட் எடுத்து, மற்றும் பெண் குழந்தை தாங்க முடிந்தது, அவர் ஒரு சிறப்பு புரத உணவு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உணவை சரிசெய்வதற்கு நோயாளிகளுக்கு எல்லா நோயாளிகளுக்கும் இனவிருத்தி நிபுணர்கள் ஆலோசனை கூறுகிறார்கள். IVF போது புரதம் உணவு முழு உடல் முழுவதும் ovules அமைக்க மற்றும் எதிர்மறை விளைவுகளை மற்றும் சிக்கல்களை தவிர்க்க உடல் உதவி நோக்கமாக உள்ளது. இது போன்ற விதிகள் அடிப்படையில்:

1. உணவின் அடிப்படையானது புரதச் சத்துள்ள பொருட்களாகும், இதன் அளவு 40% ஆக இருக்க வேண்டும். இது முட்டை வெள்ளை, உணவு இறைச்சி, பாலாடைக்கட்டி, பாலாடைக்கட்டி, பால் பொருட்கள், மீன் மற்றும் கடல் உணவு ஆகியவற்றிற்கு முன்னுரிமை கொடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. காய்கறி புரதம் விலங்கு புரதத்தை விட அதிகமாக இருந்தால் நல்லது.
2. அதே அளவு, 35-40% குறைவான கிளைசெமிக் குறியீட்டுடன் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டைக் கொண்டிருக்கும் பொருட்களுக்கான கணக்கில் உள்ளது. இதை செய்ய, உணவு உள்ள தானியங்கள், unsweetened பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் wholemeal இருந்து பல்வேறு பொருட்கள் அடங்கும்.
3. மிக முக்கியத்துவம் வாய்ந்த ஃபைபர் நிறைந்த உணவுகள், செரிமான முறையின் சரியான செயல்பாட்டிற்கு முக்கியம். இது காய்கறிகள், பழங்கள், மூலிகைகள் மற்றும் தானியங்கள் ஆகும்.
4. புரத உணவை பெண் தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் கொடுக்க வேண்டும். பட்டி இயற்கை பழச்சாறுகள், கொட்டைகள், உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் பல சேர்க்க இது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

கர்ப்பத்தில் புரோட்டீன் உணவு

இந்த நிலைமையில் உள்ள பெண்கள் புரோட்டீன் உணவின் பாரம்பரிய வகைகளை பயன்படுத்துவதை கண்டிப்பாக தடைசெய்வது முக்கியம். அவர்களுக்கு, ஒரு மென்மையான விருப்பம் உள்ளது, இது வேகமாக கார்போஹைட்ரேட் நிராகரிப்பு குறிக்கிறது. இனிப்புப் பழங்கள், தானியங்கள் மற்றும் காய்கறிகளைப் பொறுத்தவரை, பயனுள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, அவை நாளின் முதல் பாதியில் உண்ணப்பட வேண்டும். கர்ப்பிணி பெண்களுக்கு புரோட்டீன் உணவு முக்கியம், ஏனெனில் புரதம் புரதங்கள் தேவைப்படுகிறது, எனவே அவற்றின் அளவு படிப்படியாக அதிகரிக்க வேண்டும். முதல் மூன்று மாதங்களில், 65-85 கிராம் ஒரு நாளைக்கு போதுமானதாக இருக்கும், மற்றும் தாமதமாக 110-125 கிராம். பல உணவு விதிகள் உள்ளன:

1. உணவில் அதிக புளிப்பு பால் பொருட்கள் உள்ளன.
2. மீன் மற்றும் கடல் உணவுகளில் சாய்வது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
3. இது தண்ணீர் நிறைய குடிக்க முக்கியம் மற்றும் கவலையை பற்றி கவலைப்பட கூடாது 1-1.5 லிட்டர் குடிக்க வேண்டும்.
4. ஒரு பகுதி உணவு உண்பது (5-6 உணவு).

புரத உணவின் குறைபாடுகள்

எந்த குறைபாடுகளும் இல்லாத எடை இழப்புக்கான சிறந்த முறையை கண்டுபிடிப்பது கடினம். புரத உணவின் தீங்கு பின்வருமாறு:

1. புரதத்தின் பெரும்பகுதியை உட்கொள்ளும் மக்கள் பெரும்பாலும் மலச்சிக்கல் போன்ற ஒரு பிரச்சினையை எதிர்கொள்கின்றனர். இந்த மைனஸ் சமாளிக்க, நீங்கள் திரவங்கள் நிறைய குடிக்க வேண்டும்.
2. சிதைவு தயாரிப்புகளின் தேக்கநிலை உள்ளது. இந்த பிரச்சனைக்கு தீர்வு முந்தைய வழக்கில் உள்ளது.
3. ஒருவேளை மோசமான மூச்சு தோற்றம், முடி மற்றும் தோல் பிரச்சினைகள்.
4. 35-40 வயதுக்கு மேற்பட்ட நோயாளிகள் மற்றும் நீண்டகால நோய்கள் இல்லாதவர்களுக்கு மட்டுமே புரத உணவைப் பயன்படுத்த முடியும்.
5. சிறுநீரகங்கள் மற்றும் கல்லீரலை மிகைப்படுத்துவதால் இரண்டு வாரங்களுக்கும் மேலாக இது உணவைப் பின்பற்றுவது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
6. நீங்கள் விலங்கு தோற்றத்தின் புரதங்கள் மீது சாய்ந்தால், அது கொழுப்பு அதிகரிப்பு தூண்டலாம்.
7. புரதத்தின் அதிகப்படியான இரத்தத்தின் இரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிக்கிறது, இது ஏற்கனவே இரத்தக் குழாய்களின் ஆபத்தை அதிகரிக்கிறது.

புரோட்டீன் உணவு - முரண்

ஒரு புரோட்டீன் உணவைப் பயன்படுத்துவதற்கு தடை செய்யப்பட்டுள்ள சூழ்நிலைகளில் ஒரு குறிப்பிட்ட பட்டியல் உள்ளது. அதிக அளவிற்கு, இது புரத உணவுகள் செரிமானம் மற்றும் சமாளிக்கும் பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களுக்கு பொருந்தும். பழங்கள்-புரோட்டீன் உணவு மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்கள் ஊட்டச்சத்து, கீல்வாதம், இரைப்பை குடல் மற்றும் சிறுநீரக நோய்களில் தடை செய்யப்படுகின்றன. 16 வயதிற்கு கீழ் உள்ள வயதான, தாய்ப்பால் கொடுக்கும் பெண்களுக்கும், குழந்தைகளுக்குமான உணவு உட்கொள்வதால், புரத உணவை அதிக அளவில் விரும்புவதில்லை. உணவில் உணவு உட்கொண்டிருந்தால், நீங்கள் மருத்துவரிடம் செல்ல வேண்டும்.