நாம் அனைவருமே பழச்சாறுகள் மற்றும் மாட்டிறைச்சி விலாவுகளுடன் விலாஸ் அல்லது மோசமான விருந்துகளுடன் சூப் கர்ச்சோவைப் பற்றிய செய்முறையை அறிந்திருக்கிறோம், ஆனால் இந்த பழக்கமான உணவுக்கான புதிய சமையல் முயற்சியை ஏன் முழுமையாக அடிப்படை பொருட்களாக எடுத்துக்கொள்வதில்லை. நாம் செய்ய முடிவு என்ன சரியாக தான், எனவே நீங்கள் விலா கொண்டு ருசியான சூப்கள் ஒரு முக்கூட்டை நீங்கள் சேகரிக்கப்பட்ட.
பன்றி விலா கொண்டு சூப் ரெசிபி
பொருட்கள்:
- பன்றி விலா - 2 கிலோ;
- மாவு - 80 கிராம்;
- சிவப்பு மிளகு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பேக்கன் - 4 துண்டுகள்;
- வெங்காயம் வெள்ளை - 1 PC;
- கிராம்பு பூண்டு - 4 பிசிக்கள்.
- எல் - 500 மில்லி;
- உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
- பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி - 500 கிராம்;
- கேரட் - 2 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
பிரேசிலில் நாங்கள் பன்றி இறைச்சி துண்டுகளை உருகுவோம், மற்றும் உருகிய கொழுப்பு பழுப்பு விலா எலும்புகளில், முன்பு உப்பு, மிளகு, மாவு மற்றும் மிளகாய் கலவையில் வெட்டப்பட்டது. இறைச்சி ஒரு துணியுடனான ரட்யு மேலட்டை அடைந்தால், அதை ஒரு தட்டில் வைத்து, அதன் இடத்தில் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து வைக்கவும். வெங்காயம், தண்ணீர் மற்றும் பீர் சேர்த்து தக்காளி கொண்டு வெங்காயம் வெளிப்படையான துண்டுகள் நிரப்பவும், பிரேசிலிய விலாக்களை வைத்து மூடி எல்லாம் மூடி. பிரேசியின்கீழ் இருக்கும் தீப்பிழம்பு குறைந்து, சுமார் 2 மணி நேரம் உணவு பரிமாறப்படுகிறது. ஒதுக்கப்பட்ட நேரம் கழித்து, சூப் மீது உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் கிழங்குகளும் சேர்க்க, ஒரு மூடி மீண்டும் மூடி வேர்கள் மென்மையான வரை, அரை மணி நேரம் சமைக்க.
பன்றி விலா மீது சீன சூப் ரெசிபி
பொருட்கள்:
- பன்றி விலா - 500 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் -40 மில்லி;
- ஒரு பச்சை வெங்காயத்தின் இறகுகள் - ஒரு கொத்து;
- மிர்லின் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- grated இஞ்சி - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சோம்பு - 2-3 நட்சத்திரங்கள்;
- சோயா சாஸ் - 20 மிலி;
- கரும்பு சர்க்கரை (மணல்) - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தண்ணீர் அல்லது குழம்பு.
தயாரிப்பு
நாங்கள் சமையல் குழம்புடன் தொடங்குகிறோம். கழுவி ஒரு கழுவி உள்ள கழுவி கழுவி மற்றும் குளிர்ந்த நீரில் ஊற்ற. மேற்பரப்பில் இருந்து விளைவாக நுரை அகற்றி, ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு நிமிடம் குழம்பு சமைக்க. நாம் துருவியின் மூலம் குழம்பு வடிகட்டி, விலா எலும்புகள் கழுவி, எலும்பு இருந்து இறைச்சி பிரிக்கிறோம்.
ஒரு சூடான எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில், பச்சை வெங்காயம் கொண்டு grated இஞ்சி தட்டி. நாம் இறைச்சி கொண்டு நறுமண வறுக்கவும் சேர்த்து, சோயா சாஸ் சேர்க்க, மிளகாய், சர்க்கரை, சோம்பு மற்றும் இறைச்சி மறைப்பதற்கு அதனால் குழம்பு கொண்டு எல்லாம் நிரப்ப. கொதிக்கும் குழம்புக்குப் பிறகு, நீங்கள் வெப்பத்தை குறைத்து மற்றொரு சூப் சமைக்க வேண்டும். நீங்கள் விரும்பினால், டிஷ் நிரந்தரமாக சேர்க்க, நீங்கள் அரிசி நூடுல்ஸ், ஷிடியேக் காளான்கள், கடற்பாசி மற்றும் பிற போன்ற கூடுதல் அதை திருப்ப முடியும்.
மாட்டு விலாசத்துடன் பீன் சூப்
பொருட்கள்:
- ஆட்டுக்குட்டி - 1.5 கிலோ;
- லாரல் இலைகள் - 2 துண்டுகள்;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- மாட்டிறைச்சி குழம்பு - 4 1/2 பொருட்கள்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 40 மில்லி;
- வெங்காயம் - 1 பிசி;
- பூண்டு கிராம்பு - 6 பிசிக்கள்.
- வோக்கோசு கீரைகள்
- செலரி - 2 தண்டுகள்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் - 500 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் -1/2 பிசிக்கள்.
- உலர் வெள்ளை மது - 200 மில்லி;
- பாப்ரிகா புகைபிடித்த;
- புளிப்பு கிரீம்.
தயாரிப்பு
Ribryshki நன்றாக உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்டு தேய்க்கப்பட்ட பின்னர், நாம் குளிர் 6 மணி நேரம் விட்டு. உப்பு இறைச்சி அறை வெப்பநிலையை அடைய விட்டு, பின்னர் தங்க பழுப்பு வரை எண்ணெய் வறுக்கவும். ஒரு தட்டில் வறுத்த இறைச்சியை நாம் டாஸ் செய்கிறோம், அதன் இடத்தில் நாம் வெங்காயம், கேரட் மற்றும் பூண்டு கொண்ட வெங்காயங்களை ஒப்புக்கொள்கிறோம். நிச்சயமாக, அனைத்து காய்கறிகள் வறுத்த முன் கழுவி மற்றும் எந்த வசதியான வழியில் வெட்டி.
வறுத்த தொட்டியின் உள்ளடக்கங்களை அரை தயார் நிலையில் அடைந்தவுடன், அனைத்து மதுகளையும் ஊற்றி, லாரல் சேர்த்து, அரைவாசி திரவ ஆவியாகும் வரை காத்திருக்கவும். நாம் பிரேசிங்கில் திரவத்தை ஊற்றுவோம், குழம்பு, விலாக்கள் சேர்த்து 180-190 டிகிரி அடுப்பில் 2 1/2 மணிநேரத்திற்கு முன்னர் எல்லாவற்றையும் போடுவோம். முடிந்தால், உணவு கரி மீது சமைக்க முடியும். இறுதியாக, சூப் செய்ய பீன்ஸ் சேர்த்து சுமார் அரை மணி நேரம் சமையல் தொடர்ந்து. நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கலந்த கலவையுடன் ஒரு உணவை நாங்கள் பயன்படுத்துகிறோம்.
நீங்கள் டிஷ் இன்னும் ருசியான செய்ய விரும்பினால், பதிலாக புதிய தான் புகைபிடித்த விலா கொண்டு சூப் செய்முறையை மீண்டும்.