குட்டிகள் போலிஷ் உணவிற்கான ஒரு பிரபலமான உணவாகும், இது பாலாடைகளைப் போன்றது: இறைச்சி, மீன் அல்லது காய்கறி இறைச்சியால் செய்யப்பட்ட சிறிய பந்துகள். வெட்டுதல் வெகுஜன மிகவும் மென்மையான மற்றும் பசுமையானது, வெட்டுக்கட்டை போலல்லாமல். அது பெரும்பாலும் உணவு மற்றும் குழந்தை உணவு உணவுகள் தயார். வீட்டிலேயே ஒரு கன்னிகை தயாரிப்பது எப்படி என்று உங்களுடன் சிந்திக்கலாம்.
சீஸ் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு buns
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 10 பிசிக்கள்.
- பிரைன்ஸா - 150 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 30 கிராம்;
- பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கோதுமை மாவு - 2 பொருட்கள்;
- கோழி முட்டை - 1 துண்டு;
- உப்பு - சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
நாம் உருளைக்கிழங்கை எடுத்துக்கொள்வதைப் போல, என்னுடையது, ஒரு நீர்வழியுடன் ஒரு சீசனில் வைக்கவும், சீருடையில் ஒரு சீருடையில் தயார் செய்யவும். பின்னர் நாம் அதை குளிப்போம், சுத்தம் செய்து, ஒரு கூழ் அதை சலிக்கவும் அல்லது ஒரு கலப்பான் அதை அரை. முட்டை, உப்பு சேர்த்து, கோதுமை மாவு கொண்டு தெளிக்கவும். நாங்கள் ஒரே மாதிரியான மாவை நன்கு கசக்கிறோம். Brynza அரை மற்றும் ஒதுக்கி அமைக்க.
உருளைக்கிழங்கு வெகுஜனத்திலிருந்து நாம் சிறிய துண்டுகளாகவும், கேக்குகளை உருவாக்குவோம். மையத்தில் நாம் ஒரு சிறிய துண்டுகளாக்கப்பட்ட சீஸ் மற்றும் ரோல் வைத்து ஒரு பந்து. அவர்கள் மேற்பரப்பில் உயரும் வரை 5 நிமிடங்களுக்கு உப்புநீரில் உப்பு சேர்த்து கொதிக்க விடவும். பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு வெண்ணெய் வறுக்கவும் மற்றும் அவர்களை தயார் செய்து முடிச்சுகள் ஊற்ற. நாங்கள் புதிய காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள் ஒரு சுதந்திரமான உணவு பரிமாறும்.
மாட்டிறைச்சி கத்திகள்
பொருட்கள்:
- மாட்டிறைச்சி கூழ் - 800 கிராம்;
- கோதுமை ரொட்டி - 100 கிராம்;
- பால் - 2 பொருட்கள்;
- முட்டை வெள்ளை - 2 பிசிக்கள்.
- வெண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
சலிக்காமல் சமையல் செய்முறையை போதுமான எளிய மற்றும் அனைவருக்கும் கிடைக்கும். முதல் நாம் இறைச்சி சாணை வழியாக மாட்டிறைச்சி கூழ் வழியாக. அடுத்து, பால் முன் நனைத்த ரொட்டி சேர்க்க மற்றும் கலந்து. மீண்டும், ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் அனைத்து ஒன்றாக திருப்பங்கள் மற்றும் ஒரு சல்லடை மூலம் துடைக்க.
இதன் விளைவாக வெகுஜன தாக்கப்பட்டு படிப்படியாக முட்டை வெள்ளை அறிமுகப்படுத்துகிறது, பால் மற்றும் உப்பு சுவைக்குவதற்கு ஊற்றப்படுகிறது. சிறிய அச்சுகளும் எண்ணையுடனான உராய்வைக் கொண்டுள்ளன, நாம் முடிச்சு நிறைந்த வெகுஜனத்தை 15 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கிறோம்.
மேஜையில் பணியாற்றும் போது, நாங்கள் உறைந்த வெண்ணெய் கொண்டு இறைச்சி நாளங்கள் படிந்து உறைந்த மற்றும் பசுமை கிளைகள் அலங்கரிக்க.
கல்லீரல் சுரப்பியின் செய்முறை
பொருட்கள்:
- மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் - 500 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 pc;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- மாவு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
பாலாடை எப்படி சமைக்க வேண்டும்? கல்லீரலில் நன்கு கழுவி, படத்தில் இருந்து சுத்தம், ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் வெங்காயம் ஒன்றாக முறுக்கப்பட்ட. அடுத்து, ருசிக்க முட்டை, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். அனைத்து கலப்பு மற்றும் படிப்படியாக ஒரு சிறிய மாவு ஊற்ற. இரு பக்கங்களிலும் இருந்து ஒரு தேக்கரண்டி மற்றும் வறுக்கவும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் போண்டாவை பரப்பி. பின்னர் மெதுவாக அதிகப்படியான கொழுப்பை உறிஞ்சுவதற்கு ஒரு காகிதத்தில் துண்டுகளால் மாற்றவும்.
நீங்கள் ஒரு ஆரோக்கியமான உணவைப் பெற்றிருந்தால், கொதிக்கும் தண்ணீரில் ஒரு தேக்கரண்டி நெய் தூக்கி, 5 நிமிடங்கள் சமைக்க வேண்டும்.
நீங்கள் ஒரு சிறிய கேரட் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட சமைத்த சோளத்தை சேர்க்க முடியும். இந்த பொருட்கள் டிஷ் ஒரு மசாலா மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சுவை கொடுக்கும், அதே போல் சற்று கல்லீரல் வாசனை குறுக்கிட.
துருக்கியின் முழங்கால்கள்
பொருட்கள்:
- வான்கோட்டுக் குழம்பு - 500 கிராம்;
- கிரீம் - 100 மில்லி;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
வான்கோழி வடிகுழாய் நன்றாக கழுவி, படத்தின் சுத்தம் மற்றும் இறைச்சி சாணை கடந்து பல முறை கடந்து. பின்னர் தடித்த கிரீம் ஒரு ஜோடி சேர்க்க மற்றும் ஒரு சல்லடை மூலம் நறுக்கு அரை. இப்போது சுவை மற்றும் துடைப்பம் முற்றிலும் உப்பு. நாம் மீதமுள்ள கிரீம் வைத்து ஒரு ஸ்பூன் கொதிக்கும் நீரில் சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. அவர்கள் மேற்பரப்பில் மிதந்து வரை ஒரு சில நிமிடங்கள் சமைக்க. நீங்கள் எந்த டிஷ் ஒரு பக்க டிஷ் பணியாற்ற முடியும், அல்லது நீங்கள் அவர்களுக்கு ஒரு ருசியான சூப் சமைக்க முடியும்!