சாலட் "காரமான"

சலாட் - எந்த பண்டிகை விருந்து ஒரு பாரம்பரிய உணவு இல்லாமல் செய்ய முடியாது! ஒவ்வொரு இல்லத்தரசி தனது சொந்த இரகசிய மற்றும் தனிப்பட்ட செய்முறையை கொண்டிருக்கிறாள், இது அவர் எப்பொழுதும் பெருமைப்படுவதற்கு பிடிக்கும் பிடிக்கும், இரகசியங்களை வெளிப்படுத்துவதில்லை! இந்த சாலட்களில் ஒன்று "ஸ்பைஸி" ஆகும், இது பல்வேறு வழிகளில் அனைவருக்கும் செய்யப்படுகிறது, ஆனால் இறுதியில் அது மிகவும் ருசியானதாகவும் வெறுமனே மந்திரமாகவும் மாறும். சமையல் பல்வேறு தயார் எப்படி ஒரு "சாலட்" தயார் எப்படி பேசலாம்!

சாக்லேட் "காரமான" பட்டாசுகளுடன்

பொருட்கள்:

• கோழி மார்பக - 2 பிசிக்கள்.
• பேக்கிங் முட்டைக்கோஸ் - 200 கிராம்;
• சீஸ் - 300 கிராம்;
• பட்டாசுகள் - 100 கிராம்;
• மயோனைசே - 3 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

சிக்கன் மார்பக நன்கு உரிக்கப்பட்டு 20 நிமிடங்களுக்கு முழுமையாக தயார் செய்து உப்புநீரில் உறிஞ்சி எடுத்துக் கொள்ளவும். பேக்கிங் முட்டைக்கோஸ் சிறிய ஷேவிங்ஸுடன் துண்டாக்கப்பட்டன. மெல்லிய வைக்கோல் கொண்ட தேய்க்கும் கடினமான வகைகள். குளிர்ந்த கோழி இறைச்சி துண்டுகளாக்கப்பட்டிருக்கிறது. பின் நாம் சாலட் கிண்ணத்தில் உள்ள அனைத்து பொருட்களையும் போட்டுக் கொள்கிறோம்: பேக்கிங் முட்டைக்கோசு, இறைச்சி, வெட்டப்பட்ட சீஸ். மயோனைசேவுடன் கிரோட்டன்ஸ், பருவத்தை சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். குளிர்சாதனப்பெட்டியில் கோழிகளோடு "மசாலா" சாலட்டை வைத்து 20 நிமிடங்களுக்கு அதை ஊறவைக்கவும்.

சணல் "ஸ்பைசிஸ்" ப்ரொன்னுகளுடன்

பொருட்கள்:

• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 200 கிராம்;
• முழங்காலில் இல்லாமல் ப்ரொன்ஸ் - 200 கிராம்;
• முட்டை - 4 துண்டுகள்;
• சீஸ் - 200 கிராம்;
• மயோனைசே - 200 மில்லி;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு.

தயாரிப்பு

ப்ரன்ஸ் கழுவப்பட்டு சுமார் 2 மணி நேரம் சூடான நீரில் ஊற்றப்படுகிறது. பின்னர் நாம் அதை ஒரு வடிகட்டி துவைக்க, ஒரு துண்டு துண்டித்து அதை துண்டுகளாக வெட்டி. முட்டை கடுகு, குளிர், சுத்தமான மற்றும் இறுதியாக அறுப்பேன். சீஸ் ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. சாலட் கிண்ணத்தில் உள்ள அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, அழுத்தும் பூண்டு (அது சாலட் ஒரு பற்று கொடுக்கிறது), மயோனைசே கொண்ட சோளம் மற்றும் பருவத்தில் சேர்க்க. முற்றிலும் அசை மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் 2 மணி நேரம் சாலட் வைத்து.

சாலட் கொண்டு சாலட் "காரமான"

பொருட்கள்:

• வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி - 400 கிராம்;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் - 3 பிசிக்கள்.
• ஆலிவ் - 100 கிராம்;
• மிளகு - 1 துண்டு;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
• எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு தாவர எண்ணெய்;
• வினிகர் மது - ருசிக்கும்;
• கடுகு - 0,5 தேக்கரண்டி;
• உப்பு, சர்க்கரை - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

நாம் கொதிக்கும் தண்ணீரில் தக்காளி கரைசல் மற்றும் மெதுவாக தோல் தலாம். அனைத்து காய்கறிகளும் சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டப்பட்ட முட்டைகளையும் மாட்டிறைச்சியையும் சேர்த்து வெட்டப்படுகின்றன. தனித்தனியாக நாம் ஆடைகளை தயாரிக்கிறோம், இதற்காக நாம் வினிகர், கடுகு, காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் உப்பு சேர்த்து சர்க்கரை சேர்த்து உண்ணலாம். அனைத்து பொருட்கள் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கப்படுகின்றன, ஒரு ஆடை கொண்டு ஊற்றப்படுகிறது, நாம் ஆலிவ்கள், வோக்கோசு கொண்டு அலங்கரிக்க மற்றும் மேஜையில் சேவை. அதற்கு பதிலாக மாட்டிறைச்சி, நீங்கள் ஹாம் பயன்படுத்தலாம், நீங்கள் ஹாம் ஒரு சுவையான மற்றும் திருப்தி "காரமான" சாலட் கிடைக்கும்.

காளான்கள் கொண்ட சாலட் "காரமான"

பொருட்கள்:

• சாம்பியன்கள் - 100 கிராம்;
• இறால் - 200 கிராம்;
• அரிசி - 50 கிராம்;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• பச்சை வெங்காயம்;
• பூண்டு - 1 கிராம்பு;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• மாம்பழ - 0.5 பிசிக்கள்.
• வெள்ளை ஒயின் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• சோயா சாஸ் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• ஒயின் வினிகர் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• தண்ணீர் - 1.5;
• உப்பு - ருசிக்க;
• தாவர எண்ணெய் - 30 மில்லி;
• மிளகாய் சாஸ் - 0,5 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

அரிசி நீள்வட்டியில் போட்டு, தண்ணீர் ஊற்றவும், உப்பு மற்றும் உப்பு சேர்த்து நன்கு வதக்கவும். பின்னர் முற்றிலும் துவைக்க மற்றும் அதை வாய்க்கால் அனுமதிக்க. வெட்டப்படுகின்றன champignons மற்றும் கேரட், மற்றும் வெங்காயம் - அரை மோதிரங்கள். வெங்காயம், வெள்ளை ஒயின், சோயா சாஸ் மற்றும் வெதுவெதுப்பான நீர் கலவையை ஒரு நொறுக்கு வெங்காயம், கேரட், வெங்காயம் மற்றும் வெங்காயம் போட்டு வதக்கவும். நாம் பலவீனமான தீவிற்காக உணவுகளை போட்டு, கலவையை ஒரு கொதிகலனுக்கு கொண்டு வருவோம். பின் நாம் அரிசி மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் வைத்துள்ளோம். ஒரு கடாயில் வறுத்த ஷாம்பு மற்றும் மிளகாய் சாஸ் சேர்க்கவும். மாம்பழத்துடன், சிறு துண்டுகளாக வெட்டி, வெட்டவும். காய்கறிகள் மற்றும் அரிசி ஒரு கடாயில் பழம் வைத்து. பின்னர் நாம் சாலடுகள், சாம்பல் துண்டுகள் மற்றும் இறுதியாக வெட்டப்பட்ட கீரைகள் அலங்கரித்தல், தட்டில் சாலட் பரவியது.