Dandelions என்ற சாலட் - உணவு மிகவும் பிரபலமான அல்ல, ஆனால் சுவையாக மற்றும் மிகவும் பயனுள்ளதாக. மற்றொரு வசந்த கீரைகள் இந்த ஆலை இணைப்பதன் மூலம், நீங்கள் ஒரு உண்மையான வைட்டமின் குண்டு உருவாக்க முடியும். வசந்தகால கோடைகாலத்தில் சாப்பாட்டிற்கு ஏற்றவாறு உட்கார்ந்திருந்தால், உடம்பைப் பயன்படுத்தலாம்.
Dandelions ஒரு கலவை தயார் எப்படி?
முதல் பார்வையில், இந்த வெற்று டிஷ் தயாரிப்பில் சிக்கல் எதுவும் இல்லை. இது ஓரளவு உண்மை. ஆனால் டிஸ் உண்மையில் சுவையாகவும் பயனுள்ளதாகவும் மாற்ற உங்களுக்குத் தெரிந்த சில நுணுக்கங்கள் உள்ளன. சாலட் டான்டேலியன்ஸிலிருந்து கசப்புகளை எப்படி அகற்றுவது என்பது குறித்து பலர் கவலைப்படுகிறார்கள். இந்த மற்றும் பிற சுவாரஸ்யமான கேள்விகளுக்கு பதில் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளது.
- நீங்கள் உப்பு நீரில் 20 நிமிடங்கள் அவர்களை ஊற என்றால் இலைகள் கசப்பு போய்விடும்.
- கசப்பு எப்படி அகற்றுவது என்பது மற்றொரு வழி, கொதிக்கும் தண்ணீரில் 2 நிமிடங்களுக்கு இலைகளை அடுக்கி வைக்க வேண்டும், பின்னர் குளிர்ந்த தண்ணீரில் குளித்தெடுக்க வேண்டும்.
- சுற்றுச்சூழல் ரீதியாக சுத்தமான இடங்களில் மட்டுமே தாவரங்களை சேகரிக்கவும். சாலையில் வளரும் தாவரங்கள் சாப்பிடுவதற்கு ஏற்றதாக இல்லை.
டேன்டேலியன் இலைகளின் கலவை - செய்முறை
டான்டேலியன் சாலட் இலைகள் எந்த டிஷ் ஒரு சிறந்த கூடுதலாக இருக்கும். இது இறைச்சி உணவுகள் இணைந்து குறிப்பாக நல்லது. குறிப்பிட்ட எண்ணிக்கையிலான கூறுகளில், 1 பெரிய பகுதி பெறப்படும். நீங்கள் ஒரு பெரிய பகுதியை உணவு செய்ய விரும்பினால், அதிகப்படியான உபயோகமான பொருட்களின் எண்ணிக்கை அதிகரிக்கிறது. பொருட்கள்:
- வெள்ளரி - 1 துண்டு;
- டான்டேலியன் இலைகள் - 1 மூட்டை;
- விதைகள் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- பட்டாசு;
- தேன், கடுகு, மது வினிகர், சோயா சாஸ் - 1 டீஸ்பூன்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 20 மிலி.
தயாரிப்பு
- டேன்டேலியன் இலைகள் கழுவி, உலர்ந்த மற்றும் வெட்டப்படுகின்றன.
- சிறிய வெள்ளரிகள் வெள்ளரிக்காய் துண்டாக்கப்பட்டன.
- பொருட்கள் கலந்து, உட்புகுத்து, விதைகள் மற்றும் நன்கு கலக்கவும்.
- சேவை செய்வதற்கு முன், டேன்டேலியன் சாலட் கிரெட்டான்கள் மூலம் தெளிக்கப்படுகின்றன.
டேன்டேலியன் மலர்களின் சாலட் - செய்முறை
உணவு, மட்டும் இலைகள், ஆனால் ஒரு பயனுள்ள தாவர மலர்கள் நுகரப்படும். டான்டேலியன் மலர்களின் சாலட் உடல் நலத்தைப் பாதிக்காது, ஆனால் மேஜையில் அழகாக இருக்கிறது, அதன் தோற்றத்துடன் கண்களைப் பிரியப்படுத்துகிறது. விரும்பியிருந்தால், இந்த சாலட் உங்களுக்கு பிடித்த கீரைகள் மூலம் சேர்க்கப்படும். டிஷ் சுவை மட்டுமே இந்த நன்மை கிடைக்கும்.
பொருட்கள்:
- dandelions மலர்கள் - 20 பிசிக்கள்.
- தாவர எண்ணெய் - 50 மில்லி;
- பச்சை சாலட்டின் இலைகள் - 5 பிசிக்கள்.
- எலுமிச்சை சாறு - 20 மில்லி;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
- மலர்கள் கழுவப்பட்டு, கீரை இலைகள் துண்டுகளாக பிரிக்கப்படுகின்றன.
- உப்பு, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.
- அனைத்து நன்றாக பரந்த மற்றும் டேனிலியன் பூக்கள் ஒரு சாலட் சேவை அட்டவணை.
Dandelions மற்றும் நெட்டில்ஸ் என்ற சாலட்
டான்டேலியன் மற்றும் நெட்டில்ஸ் என்ற இலைகளிலிருந்து சாலட் வைட்டமின்கள் மற்றும் பிற பயனுள்ள பொருட்களின் ஒரு களஞ்சியமாக உள்ளது, இது வசந்த காலத்தில் உடலுக்கு மிகவும் தேவைப்படுகிறது. மற்ற கீரைகள் போன்ற தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை செடி, அது ஒரு இளம் பயன்படுத்த நல்லது. அது உங்கள் கைகளை எரிக்காதபடி, அது முதலில் கொதிக்கும் நீரில் மூழ்கடிக்கப்பட வேண்டும், அதன்பிறகுதான் அது பாதுகாப்பாக வேலை செய்ய ஆரம்பிக்க வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- டான்டேலியன் இலைகள் - 50 கிராம்;
- தொட்டால் எரிச்சலூட்டும் - 50 கிராம்;
- பச்சை வெங்காயத்தின் இறகுகள் - 50 கிராம்;
- முள்ளங்கி - 100 கிராம்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- எலுமிச்சை சாறு, சோயா சாஸ் - 20 மிலி ஒவ்வொரு;
- வோக்கோசு - 20 கிராம்.
- எலுமிச்சை சாறு, சோயா சாஸ், மிளகு, உப்பு ஆகியவற்றை சேர்த்து ஆலிவ் எண்ணெய் கலக்க வேண்டும்.
- டேன்டேலியன் இலைகள், வோக்கோசு மற்றும் பச்சை வெங்காயம் ஆகியவற்றுடன் இம்மண்டபம் தரையில் உள்ளது.
- முள்ளங்கி வைக்கோல் அல்லது க்யூப்ஸ்.
- அனைத்து கூறுகளையும் இணைக்கவும், ஆடை சேர்க்கவும், கலக்கவும், சேவை செய்யவும்.
அப்பத்தை மற்றும் dandelions கொண்டு சாலட்
ஒரு துடைப்பம், தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை செடி மற்றும் டான்டேலியன் இருந்து சாலட், குறிப்பாக இறைச்சி உணவுகள் இணக்கமாக, குறிப்பாக shish kebabs உடன். கீரைகள் இறைச்சி கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை நடுநிலையான மற்றும் உடல் ஒரு ஈரமான லேசான உணர்வு கொடுக்க. இந்த மூலிகை ஒரு மிதமான சுவை மற்றும் மற்ற பொருட்கள் நன்றாக பொருந்துகிறது ஏனெனில் நீங்கள், ஒரு சாலட் இன்னும் வைக்க முடியாது.
பொருட்கள்:
- ஸ்னைட் - 100 கிராம்;
- தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற இளம் இலைகள் - 50 கிராம்;
- dandelions இலைகள் - 50 கிராம்;
- வெள்ளரி - 400 கிராம்;
- தக்காளி - 500 கிராம்;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
- தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை செடி, மந்தமான மற்றும் இலைகள் நசுக்கிய.
- தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகள் lobules மூலம் கந்தை துணி.
- உப்பு, பருப்பு, உப்பு சேர்த்து மிளகு, உப்பு சேர்த்து, தேங்காய் துருவல் சேர்த்து சாப்பிடவும்.
டான்டேலியன் வேர்கள் சாலட் - செய்முறை
மலர்களால் மட்டும் இலைகள் சாப்பிடக்கூடாது. ஆலை வேர்கள் தங்கள் விண்ணப்பத்தை சமையலறையில் காண முடிந்தது. டான்டேலியன் மற்றும் கேரட் வேர்கள் இருந்து சாலட் ஒரு சூடான வடிவத்தில் அட்டவணை பணியாற்றினார். ருசியான ருசியான சமைத்த காளான்கள் போல தோற்றமளிக்கும். இந்த அசாதாரண சிற்றுண்டியின் வேண்டுகோளின் பேரில் நீங்கள் உங்களுக்கு விருப்பமான கீரைகளுடன் பரிமாறிக் கொள்ளலாம்.
பொருட்கள்:
- டேன்டேலியன் வேர்கள் - 2 பிசிக்கள்.
- கேரட் - 1 துண்டு;
- தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சோயா சாஸ் - 50 மிலி.
தயாரிப்பு
- டான்டேலியன் வேர்கள் மற்றும் கேரட் கழுவப்பட்டு சுத்தம் மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன.
- முதலில், தாவர எண்ணெயில், சுமார் 5 நிமிடங்கள் டான்டேலியன்ஸின் வேர்களை வறுக்கவும்.
- கேரட்டுகளைச் சேர்த்து மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.
- சோயா சாஸ் கொண்டு காய்கறிகள் தெளித்து, குறைந்த வெப்பம் சுமார் 15 நிமிடங்கள் ஒரு சிறிய தண்ணீர் மற்றும் குண்டு சேர்க்கவும்.
டான்டேலியன் மற்றும் முட்டை சாலட்
முட்டையுடன் டான்டேலியன் இலைகளின் சாலட் மிகவும் பயனுள்ளதாய் இருக்கிறது, ஆனால் சாப்பிடுவது மற்றும் சத்தானது. காய்கறி எண்ணெய், kvass மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றிலிருந்து எரிபொருளுக்கு பதிலாக, புளிப்பு கிரீம் பயன்படுத்தலாம். இது மிகவும் சுவையாக இருக்கும். அதற்கு பதிலாக கோழி முட்டைகள், நீங்கள் காடை எடுக்க முடியும், பின்னர் டிஷ் இன்னும் சுவாரசியமான இருக்கும்.
பொருட்கள்:
- தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை செடி இலைகள் - 100 கிராம்;
- டான்டேலியன் இலைகள் - 100 கிராம்;
- kvass - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தாவர எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
- தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை செடி மற்றும் டான்டேலியன் இலைகள் கழுவி, உலர்ந்த மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட.
- முட்டை சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டப்படுகிறது.
- பொருட்கள் சேர்த்து, சுவைக்கு உப்பு சேர்க்க, எண்ணெய் கலவையை நிரப்ப, kvass, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் அசை.
- உடனடியாக, dandelions இருந்து nettles ஒரு கலவை அட்டவணை பணியாற்றினார்.
டேன்டேலியன்ஸின் பிரெஞ்சு சாலட்
Dandelions சாலட், இது செய்முறையை கீழே வழங்கப்படுகிறது, பிரஞ்சு உணவு வழக்கமாக உள்ளது. கீரைகள், முட்டை, பூண்டு மற்றும் காரமான துணிகளை ஒரு அசாதாரண கலவை மிகவும் வாய்-நீர்ப்பாசனம் சுவையூட்டு உருவாக்குகிறது, இது வேகவைக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கில் இருந்து உணவைச் சேர்க்கிறது . சாலட்டில் உள்ள பொருட்களின் எண்ணிக்கை உங்கள் விருப்பப்படி மாற்றப்படலாம்.
பொருட்கள்:
- டான்டேலியன்ஸின் இளம் இலைகள் - 50 கிராம்;
- பூண்டு - 5 denticles;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- ஆலிவ் எண்ணெய்;
- அரை எலுமிச்சை சாறு;
- டிஜான் கடுகு - 1 டீஸ்பூன்;
- உப்பு;
- செதில்களில் சிவப்பு மிளகு.
தயாரிப்பு
- Dandelions இலைகள் கழுவி, உலர்ந்த மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக கிழிந்த.
- முட்டைகள் கடுமையாக வேகவைக்கப்பட்டு 6 பாகங்களாக வெட்டப்படுகின்றன.
- ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும் முட்டைகள் மற்றும் டேன்டேலியன் இலைகள்.
- பூண்டு மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, ஆலிவ் எண்ணெயில் பொறித்திருக்கிறது.
- ஒரு சாலட் கிண்ணம், உப்பு உள்ளடக்கங்களை ஊற்ற, எலுமிச்சை சாறு ஊற்ற, மிளகு சேர்த்து தூவி, கடுகு, கலந்து உடனடியாக அட்டவணை இளம் இளம் டான்டேலியன் இலைகள் ஒரு சாலட் சேவை.
டான்டேலியன்ஸின் சாலட் - சீனவில் செய்முறை
சீனவில் டான்டேலியன்ஸின் சாலட் - ஒரு டிஷ் தயார் செய்ய மிகவும் எளிது. நீங்கள் கொஞ்சம் சோர்வு சேர்க்க விரும்பினால், எலுமிச்சை சாறு அல்லது சிறிது மது வினிகரை சுவைக்கலாம். மற்றும் காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள் இறைச்சி கொண்டு நிறைவுற்றன என்று, கீரை உடனடியாக உடனடியாக அட்டவணை பணியாற்றினார், ஆனால் சமையல் பிறகு 20 நிமிடங்கள்.
பொருட்கள்:
- டான்டேலியன் இளம் இலைகள் - 500 கிராம்;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- பூண்டு - 1 கிராம்பு;
- சோயா சாஸ் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தாவர எண்ணெய்;
- எள் விதைகள்.
தயாரிப்பு
- டான்டேலியன்ஸ் இலைகள் தங்கள் கைகளை துண்டுகளாக நொறுக்கின்றன.
- கேரட் சாலட் கரைசல்களில் கழுவி, சுத்தம் செய்யப்பட்டு, கையாளப்படுகின்றன.
- பூண்டு மெல்லிய கீற்றுகளில் துண்டாக்கப்பட்டிருக்கிறது.
- அனைத்து பொருட்கள் கலந்து கலந்து.
- சோயா சாஸ், வெண்ணெய் மற்றும் எள் விதைகள் கொண்டு தெளிக்கவும் டான்டேலியன் சாலட் உடுத்தி.
டேன்டேலியன்ஸின் கலவைக்கு என்ன பயன்?
இந்த அல்லது அந்த டிஷ் சாப்பிடுவது சுவை மற்றும் தனிப்பட்ட விருப்பம் மட்டும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும், ஆனால் இது மனித ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கிறது. டான்டேலியன்ஸ், நன்மைகள் மற்றும் தீங்கான சாலட், அதன் பயன்பாட்டிலிருந்து உடலைப் பாதிக்கலாம், மேலும் விவாதிக்கப்படும். முதலாவதாக, பயனுள்ள பண்புகளைப் பற்றி பேசுவோம், ஏனென்றால் அவர்கள் தீங்கை விட அதிகம்.
- இந்த ஆலைக்கு choleretic, diaphoretic, antiviral மற்றும் வலி நிவாரணி பண்புகள் உள்ளன.
- உடலில் ஒரு பயனுள்ள விளைபொருளானது வைட்டமின்கள் ஏ, சி, பி, பிபி, கால்சியம், செலினியம், குரோமியம், பொட்டாசியம், இரும்புச் சத்து ஆகியவற்றின் உள்ளடக்கத்திற்கு காரணமாக அமைகிறது.
- டான்டேலியன்ஸ் அதன் லாக்டொஜெனிக் பண்புகளால் நர்சிங் தாய்மார்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
- டான்டேலியன் கிரீன்ஸின் வழக்கமான பயன்பாடு நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது, இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்துகிறது, கொழுப்பை குறைக்கிறது மற்றும் புற்றுநோய் ஆபத்தை குறைக்கிறது.
இந்த ஆலை தீங்கு விளைவிக்கும் பண்புகளை மிகவும் குறைவாக உள்ளது. இந்த தயாரிப்பு ஒரு தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை இல்லாதபோது அல்லது உடலில் உள்ள வயிற்றுப் புண் அல்லது இரைப்பை அழற்சி போன்ற உயர்ந்த அமிலத்தன்மையின் முக்கிய நோய்களால் ஏற்படும் நோய்களால் மட்டுமே இந்த நோயாளிகள் பாதிக்கப்படுகின்றனர்.