பன்றி இறைச்சி புதிய கொழுப்பு வாங்கும் போது, நீங்கள் அவரது விருப்பப்படி அடிப்படை கொள்கைகளை பின்பற்ற வேண்டும்:
- புதிய கொழுப்பு நிறம் எந்த மஞ்சள் நிற புள்ளிகள் இல்லாமல் வெள்ளை மற்றும் ஒற்றை இருக்க வேண்டும்.
- அதுவரை, எந்த வெளிநாட்டு வாசனையும் வெளிவரவில்லை.
- மேலும் புத்துணர்ச்சி மற்றும் கொழுப்பு தரம் ஒரு நல்ல காட்டி இரண்டு விரல்கள் தோல் ஒரு தோல் எளிதாக தலாம் என்று கருதப்படுகிறது. வாங்கும் போது, தோல் செயலாக்க கவனம் செலுத்த வேண்டும், அது முட்கள் இல்லாமல் இருக்க கூடாது, இல்லையெனில் நீங்கள் ஒரு திறந்த தீ உங்களை நீக்க வேண்டும்.
வலுவான புதிய கொழுப்பு, இது ஒரு புட்டு போன்றது உடனடியாக கிரீஸ் அதை சாத்தியமற்றது. இது குறைந்தது இரண்டு இருக்க வேண்டும், மற்றும் மூன்று நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் பொய் நல்லது. அதற்குப் பிறகு அது சமையல் செய்ய ஏற்றது. வெதுவெதுப்பான தண்ணீரில் நன்கு கழுவி மறந்துவிடாதே, ஆனால் சூடான நீர் அல்ல, அதன் பிறகு நீ அதை உலர வேண்டும்.
பூண்டு கொண்ட உப்பு பன்றி இறைச்சி பேக்கன் ரெசிபி, ஒரு இறைச்சி சாணை வழியாக சென்றது
பொருட்கள்:
- கொழுப்பு - 0,5 கிலோ;
- மிளகு சிவப்பு (தரையில்) - ½ தேக்கரண்டி;
- வோக்கோசு - ¼ பீம்;
- பூண்டு - 4 பற்கள்;
- கருப்பு மிளகு (தரையில்);
- உப்பு.
தயாரிப்பு
தயாரிக்கப்பட்ட வயது பன்றி இறைச்சி வெறுமனே அது ஒரு இறைச்சி சாணை அல்லது ஒரு கலப்பான் என்பதை, எந்த சமையலறை உபகரணங்கள் உதவியுடன் அரை. பசுமை, நீங்கள் மாற்றக்கூடிய அமைப்பு, வெட்டுதல் (நீங்கள் அதை அழகாக மேலோட்டமாக செய்யலாம் அல்லது நீங்கள் மற்றும் இதற்கு நேர்மாறாக). பின்னர் அனைத்து பொருட்கள் சேர்த்து நன்கு மற்றும் ஒழுங்காக அவற்றை கலந்து. பின்னர் அதை ஒரு உணவு தாளில் வைத்து, குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து ஒரு தொத்திறைச்சியில் போட்டு, பிக்கன் மாறியது எவ்வளவு ருசியான முயற்சி என்று அடுத்த நாள் பார்க்கலாம்.
உப்பு உள்ள கொழுப்பு பன்றி இறைச்சி
பொருட்கள்:
- கொழுப்பு - 0,5 கிலோ;
- தண்ணீர் - 1 எல்;
- மிளகு சுவை - 6 பட்டாணி;
- மிளகு பட்டாணி - 8 பட்டாணி;
- பூண்டு - 4 பற்கள்;
- வெந்தயம் - 1 டீஸ்பூன்;
- லாரல் - 5 இலைகள்;
- உப்பு - 180 கிராம்.
தயாரிப்பு
பன்றி இறைச்சி ஊறுகாய் எளிமையான வழி மோசம். ஒரு நீண்ட கைத்தடி, ஒரு சில நிமிடங்கள் அனைத்து பொருட்கள் மற்றும் கொதி சேர்த்து, அது குளிர் மற்றும் நிற்க விடுங்கள். சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட ஒரு தயாரிக்கப்பட்ட பன்றிக்காய்ச்சல், ஏற்கனவே குளிர்ந்த உப்பு ஊற்ற மற்றும் எப்படியாவது கீழே அழுத்தவும், அது மேற்பரப்பு முயற்சி இல்லை என. ருசியான பன்றி இறைச்சியை நீங்கள் அனுபவிக்க முடியும் என்பதால் நான்கு நாட்கள் இருக்காது.