இப்போது நாம் ஒரு எளிய, ஆனால் நம்பமுடியாத சுவையாக டிஷ் பற்றி பேசுகிறாய். பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்படுவதை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்று நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்லுவோம். அவர்களின் தயாரிப்புக்காக, பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி, மற்றும் கோழி ஆகியவை பொருத்தமாக இருக்கும்.
ப்ரொன்க் கொண்டு பன்றி இறைச்சி இருந்து Kruchiniki
பொருட்கள்:
- பன்றி இறைச்சி மெலிந்த - 800 கிராம்;
- ப்ரொன்ஸ் - 150 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
8 மிமீ தடிமன் கொண்ட துண்டுகளை கழுத்தில் கழுவிக்கொள்கிறோம். நாங்கள் இறைச்சி அடித்தோம், உப்பு மற்றும் மிளகு தூவி. ஒவ்வொரு துண்டுக்கும் 2-3 ஸ்பூன் ப்ரொன்களை வைத்துள்ளோம். நாம் ஒரு ரோல் அதை போர்த்தி, ஒரு பல் துலக்கு அதை நறுக்கு. நாம் ஒரு வறுக்க பாணியில் காய்கறி எண்ணெயை சூடாக்கி, எல்லா பக்கங்களிலும் இருந்து ரோல்ஸ் மற்றும் வறுக்கவும், வரை தயார் செய்ய வேண்டும்.
கிரீம் சாஸ் உள்ள கொடிமுந்திரி கொண்டு மார்டன் ஒரு செய்முறையை
பொருட்கள்:
- வூல் கூழ் - 400 கிராம்;
- பன்றிக்கொழுப்பு - 150 கிராம்;
- ப்ரொன்ஸ் - 200 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு;
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
- கிரீம் - 350 மில்லி;
- உலர் வெள்ளை மது - 100 மிலி.
தயாரிப்பு
வால் என்னுடையது, 1 செ.மீ. தடிமனைக் கொண்ட துண்டுகளால் உலர்ந்த மற்றும் நறுக்கிய வெட்டிகளில் வெட்டுவோம். என் வேகவைத்த மற்றும் 15 நிமிடங்கள் சூடான நீரை ஊற்ற.
வியல் ஒவ்வொரு துண்டு துண்டு துண்டாக, உப்பு மற்றும் மிளகு, மேல் (விளிம்பில் நெருக்கமாக) நாம் பன்றி இறைச்சி வைத்து, மேல் prunes மீது. நாம் ஒரு ரோல் கொண்டு இறைச்சி போர்த்தி, மற்றும் விளிம்புகள் ஒரு பல் துலக்கு கொண்டு fastened.
7-10 நிமிடங்கள் உருகிய வெண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வறுக்கவும் krucheniki தயார் - முதல் (பற்றி 3-4 நிமிடங்கள்) உயர் வெப்ப மீது, பின்னர் ஒரு பலவீனமான ஒரு. இப்போது நாம் வறுத்த கடையில் இருந்து இறைச்சி நீக்க, கொழுப்பு கழுவி ஊற்றப்படுகிறது, நாங்கள் அங்கு கிரீம் மற்றும் மது சேர்க்க. தடித்த வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சாஸ் கொதிக்கவும். அதன் பிறகு, அது நம் ரோல்ஸ் அதை குறைத்து நிமிடங்கள் சூடு பின்னர் ஒரு தட்டில் அதை வைத்து ஒரு கிரீமி சாஸ் ஊற்ற.
ப்ரொன்ஸ் மற்றும் உலர்ந்த ஆப்பிரிக்குடன் கூடிய க்ரெச்சினிகள்
பொருட்கள்:
- கோழிக் கோப்பை - 1 கிலோ;
- ப்ரொன்ஸ் - 250 கிராம்;
- உலர்ந்த apricots - 150 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 100 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
உலர்ந்த உப்பு மற்றும் கொடிமுந்திரி கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்பட்டு, 20-30 நிமிடங்கள் விட்டு, பின்னர் பட்டைகள் வெட்டப்படுகின்றன. துண்டு துண்டாக வெட்டவும், கவனமாக வெட்டவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து தூவி. நாம் மேலே உள்ள உலர்ந்த அட்ரிக் மற்றும் ப்ரூன்களை பரப்பி ரோல்ஸ் அணைக்கிறோம். விளிம்பு கீழே உள்ளது மற்றும் சிவப்பு வரை வறுக்கவும் என்று ஒரு வழியில் வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது crochets இடுகின்றன. அதற்குப் பிறகு, அவற்றை அணைப்பதற்காக அவற்றை தொட்டியில் போடுகிறோம். புளிப்பு கிரீம் 100 மில்லி தண்ணீருடன் கலக்கப்பட்டு, கலவையுடன் கலவையை நிரப்புகிறோம். சுமார் 10 நிமிடங்கள் அணைக்க, பின்னர் அதை அட்டவணைக்கு பரிமாறவும்.