மற்றும் இறைச்சி இல்லாமல் ஒரு சமையலறையில் இறைச்சி விட சுவையான மற்றும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று எனக்கு தெரியும்? நாங்கள் உங்கள் அன்பளிப்புகளை மதிப்பீடு செய்து ஆச்சரியப்படுத்துவோம், உங்கள் அசாதாரணமான சமையல் சமையல் பீன் கட்லெட்டுகள் செய்தபின் எந்த அழகுபடுத்தலுடன் பொருந்தும் மற்றும் உங்கள் அன்றாட உணவை பல்வகைப்படுத்துங்கள்.
பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் இருந்து கட்லட்
பொருட்கள்:
- பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் - 450 கிராம்;
- விளக்கை - 0.5 பிசிக்கள்.
- பூண்டு - 3 கிராம்பு;
- பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி;
- சோயா சாஸ் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- சீரகம் - 1 டீஸ்பூன்;
- ரொட்டி crumbs - 100 கிராம்;
- வோக்கோசு கீரைகள்
- சூடான சிவப்பு மிளகு - 1 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
இப்போது பீன்ஸ் இருந்து கட்லட் சமைக்க எப்படி சொல்ல. உணவு பதப்படுத்தும் கிண்ணத்தில் நாம் விதைகள், வெங்காயம் மற்றும் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது பூண்டு இல்லாமல் பல்கேரிய மிளகு வெட்டு வைத்து. அனைத்து கவனமாக நசுக்கிய, காய்கறி வெகுஜன பீன்ஸ் சேர்க்க, புதிய கீரைகள், மற்றும் மீண்டும் முற்றிலும் நசுக்கிய. பின்னர் நாம் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் ஒருமித்த கலவையை கலந்து, அதை முட்டை உடைத்து, பதப்படுத்தி, மிளகு போட்டு சோயா சாஸ் ஊற்ற.
முற்றிலும் அசைக்க, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு முட்கரண்டி அடிக்க வேண்டும். அடுத்து, சிறிய துண்டுப்பிரசுரங்களை அமைக்கவும், அவற்றை அரைப்புள்ளி மற்றும் வெங்காயத்தில் வறுக்கவும். அது தான், பீன்ஸ் இருந்து ஒல்லியான துண்டு துணையை தயார்!
பீன்ஸ் இருந்து சைட் கட்லட்
பொருட்கள்:
- சிவப்பு பீன்ஸ் - 1 உருப்படியை;
- உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்;
- உலர்ந்த காளான் - 50 கிராம்;
- மாவு - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு;
- தூள் பூண்டு - சிட்டிகை;
- கொத்தமல்லி - 0,5 தேக்கரண்டி.
- பால் அல்லது நீர் - 70 மிலி.
தயாரிப்பு
இந்த கட்லட்கள், சிவப்பு பீன்ஸ் மற்றும் காளான்களை தயார் செய்ய, செங்குத்தான கொதிக்கும் நீரில் முன்-ஊறவைத்தல். இரண்டு மணி நேரம் கழித்து, தயாராக வரை பீன்ஸ் கொதிக்க. என் உருளைக்கிழங்கு, தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் சமைக்க வரை சமைக்க, நாம் தோல்கள் ஆஃப் தலாம் மற்றும் ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்க பின்னர். சமைத்த பீன்ஸ் வைத்து கலப்பான் கிண்ணத்தில் காளான்கள் கொண்டு நன்றாக அரைக்கவும்.
பின்னர் நாம், உருளைக்கிழங்கு பீன்ஸ் சேர்த்து ருசிக்க உப்பு சேர்க்க, மசாலா சேர்க்க மற்றும் மாவு ஊற்ற. நாங்கள் ஒரு தனித்துவமான forcemeat knead, நாம் துண்டுகள் அமைக்க, நாம் பல நிமிடங்கள் இரண்டு பக்கங்களில் எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் சூடான வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் அவர்கள் பரவியது. பீன்ஸ் இருந்து பீன்ஸ் இருந்து தயார் செய்து துண்டுகளாக்கப்பட்ட புளிப்பு கிரீம் மற்றும் புதிய மூலிகைகள் பணியாற்றினார்.
வெள்ளை பீன்ஸ் இருந்து கட்லட்
பொருட்கள்:
- வெள்ளை பீன்ஸ் - 200 கிராம்;
- அரிசி - 80 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மைதானம் இஞ்சி - 0,5 தேக்கரண்டி.
- உலர்ந்த பெருஞ்சீரகம் - 1 டீஸ்பூன்;
- ரொட்டி crumbs;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
மாலை வேளையில் வெள்ளைப்புள்ளிகள் நனைக்கப்பட்டு, அடுத்த நாள் லாஞ்ச் டைம் மூலம் நல்ல வரவேற்பு கிடைத்தது. பின்னர் நாங்கள் தனித்தனியாக பீன்ஸ் மற்றும் அரிசி தயார் வரை கொதிக்க, பின்னர் பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் அவற்றை மாற்ற மற்றும் ஒரு ஒற்றை மாநில நிரப்புதல் நசுக்க. நாம் தயாராக துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட எண்ணெய் சேர்க்க, பருவத்தில் அது மசாலா மற்றும் உப்பு.
நாங்கள் வெகுஜனங்களை நன்றாக கலந்து, ஈரமான கையில் துண்டுகளாக்குவது, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் 180 டிகிரிகளில் பேக்கிங் தட்டில் வைக்கவும். நாங்கள் காய்கறி அழகுபடுத்த மற்றும் பல்வேறு சுவையூட்டும் தயாராக டிஷ் சேவை.
பீன்ஸ் மற்றும் உருளைக்கிழங்குகளில் இருந்து கட்லட்கள்
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 300 கிராம்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் - 1 பானை;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- ரொட்டி crumbs - 100 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய்;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
உருளைக்கிழங்குகள் கவனமாக அசுத்தங்கள் இருந்து கழுவப்பட்டு ஒரு சீருடையில் சற்று உப்பு தண்ணீர் உள்ள கொதிக்கவைத்து. பிறகு தண்ணீரை ஒன்றாக்குங்கள், அதை சுத்தம் செய்து, ஒரு மேஷ்மிட்டியில் போட்டு, பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் ஒரு ஜாடி சேர்க்கவும். முட்டையை உடைத்து, மசாலா மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயத்தை ருசிக்கச் செய்வோம். விளைவாக வெகு முழுமையாக கலக்கப்படுகிறது மற்றும் ஈரமான கைகள் நாம் சிறிய துண்டுப்பிரசுரம் அமைக்கிறோம். பின்னர் நாம் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு வறுக்கவும் மற்றும் இருபுறமும் சூடான எண்ணெயில் பொன்னிற பழுப்பு நிறமாற்றுவோம்.