பல "wok" நூடுல்ஸ் - எடுத்து உணவு கொண்ட பிரகாசமான பெட்டிகள், மற்றும் ஒரு சில அறிய எப்படி சுவையான மற்றும் பயனுள்ள buckwheat, காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சி கொண்டு அரிசி மற்றும் பருப்பு வகைகள் பிரபல ஆசிய வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது தங்களை செய்து. அது சுடரின் வெப்பத்தை முடிந்தவரை கடந்து செல்கிறது, ஆனால் பொருட்கள் எரிக்க அனுமதிக்கவில்லை, மற்றும் சமையல்காரர்களுக்கு - மெதுவாக, அதனால் உணவுகள் விரைவாக தயார் செய்யப்படுகின்றன.
நூடுல்ஸ் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
நீங்கள் தயாரிப்பு அனைத்து அம்சங்கள் கருத்தில் என்றால் வீட்டில் நூடுல்ஸ் "wok", சமையல் சிரமங்களை ஏற்படுத்தும். 3 நிமிடங்கள் சமைக்க - நீங்கள் அரிசி அல்லது பீன் நூடுல்ஸ் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் செய்ய முன், அது 5 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில், மற்றும் buckwheat அல்லது சோமன் வைக்க வேண்டும். பின்னர், மற்ற கூறுகளை இணைக்க, ஒரு நிமிடம் நிமிடங்கள் வைத்து தட்டில் இருந்து நீக்கவும்.
- நூடுல்ஸ் "wok" - 10 நிமிடங்களில் டிஷ் சமாளிக்க அனுமதிக்கும் ஒரு செய்முறை. இதை செய்ய, அனைத்து பொருட்கள் தயார்: நூடுல்ஸ் கொதிக்க , காய்கறிகள் வெட்டி, சாஸ் ஐந்து பொருட்கள் சேர்த்து.
- சீன நூடுல்ஸ் "wok" வெவ்வேறு சமையல் முறைகளைக் கொண்டிருப்பதால், நீங்கள் தொகுப்பில் உள்ள வழிமுறைகளுக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டும்.
- நூடுல் எந்த வகையிலும் வெப்ப சிகிச்சைக்குப் பிறகு குளிர்ந்த தண்ணீரில் கழுவுதல் வேண்டும்.
கோழி மற்றும் காய்கறிகள் - நூடுல்ஸ் உடன் நூடுல்ஸ் "wok"
கோழி மற்றும் காய்கறிகள் கொண்ட நூடுல்ஸ் "wok" ருசியான மற்றும் ஒழுங்காக புதுப்பிப்பதற்கு ஒரு சரியான வழி மற்றும் அடுப்பு அருகில் நீண்ட நேரம் "சிக்கி" இல்லை. ஒரு டிஷ் கொண்டு, நீங்கள் மிகவும் எளிதாக மற்றும் விரைவில் நீங்கள் ஒரு wok உள்ள வறுவல் வரிசையில் பின்பற்ற என்றால் சமாளிக்க முடியும்: முதல் பழுப்பு கோழி, பின்னர் - காய்கறிகள், சாஸ் அனைத்து பொருட்கள் திளைக்கலாம் மற்றும் முடிக்கப்பட்ட நூடுல்ஸ் போட.
பொருட்கள்:
- வடிகட்டி - 250 கிராம்;
- அரிசி நூடுல்ஸ் - 120 கிராம்;
- பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 2 துண்டுகள்;
- எண்ணெய் - 40 மில்லி;
- இனிப்பு மிளகு - 1 துண்டு;
- ப்ரோக்கோலி - 6 பிசிக்கள்.
- சோயா சாஸ் - 100 மிலி.
தயாரிப்பு
- 3 நிமிடங்களில், நூடுல்ஸ் சமையல்.
- ஒரு நிமிடம் fillets ஐந்து வறுக்கவும்.
- பூண்டு, மிளகு, ப்ரோக்கோலி மற்றும் 5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.
- நூடுல்ஸ் - 30 வினாடிகளுக்கு பிறகு, சாஸ் சேர்க்கவும்.
- அரிசி நூடுல்ஸ் "வோக்" குக்கரில் இருந்து ஒரு நிமிடத்தில் நீக்கப்பட்டது.
பன்றி இறைச்சி - செய்முறையை கொண்ட நூடுல்ஸ் "wok"
பன்றி இறைச்சி கொண்ட நூடுல்ஸ் "wok" - உணவு உண்ணும் ஒரு உன்னதமான கலவை, ருசியான, விரைவாகவும், நீண்ட காலமாக நிறைவு செய்யவும். இது சிறந்த ஊட்டச்சத்து மதிப்பு கொண்டது மற்றும் ஒரு உப்பு சுவை உள்ளது, நன்றி இது, குறிப்பாக இறைச்சி பொருந்துகிறது, குறிப்பாக கொழுப்பு பன்றி கொண்டு, கன்சு இருந்து கோதுமை மாவு மற்றும் தண்ணீர் இருந்து udon நூடுல்ஸ் மூலம் கையாளப்படுகிறது.
பொருட்கள்:
- udon - 150 g;
- பன்றி இறைச்சி - 300 கிராம்;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- இனிப்பு மிளகு - 1 துண்டு;
- மிளகாய் - 1/4 பிசிக்கள்.
- தண்ணீர் 120 மிலி;
- சோயா சாஸ் - 60 மில்லி;
- எலுமிச்சை சாறு - 40 மில்லி;
- சர்க்கரை - 10 கிராம்;
- எண்ணெய் - 40 மிலி.
தயாரிப்பு
- 5 நிமிடங்கள் udon சமைக்க.
- சிறிது பழுப்பு பன்றி பார்கள்.
- கேரட், மிளகாய், மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்.
- சாஸ், சாறு மற்றும் சர்க்கரை மூலம் தண்ணீர் கலக்கவும் மற்றும் நூடுல்ஸ் ஒன்றாக சேர்க்க.
- "Wok" நூடுல்ஸ் மட்டுமே 30 விநாடிகள் வரை சூடு மற்றும் குக்கர் இருந்து நீக்கப்படும்.
நூடுல்ஸ் மாடுகளுடன் "விக்"
நூடுல்ஸ் மற்றும் காய்கறிகளைக் கொண்ட நூடுல்ஸ் "வாக்கிங்" - நீங்கள் கலோரிகளை எண்ண வேண்டிய அவசியம் இல்லை, ஆனால் நீங்கள் உணவை அனுபவிக்க முடியும். இங்கே, காய்கறிகளுடன் ஒல்லியான மாட்டிறைச்சி உணவு கலவையை ஒரு ஒளி மற்றும் பயனுள்ள பூஞ்சாணத்தால் ஆதரிக்கப்படுகிறது, இது அண்டைக் கூறுகளின் நறுமணத்தை உறிஞ்சும் திறனைக் கொண்டுள்ளது, இது ஸ்டைரேஃப்ராவின் சக்தியில் வறுத்தபோது விலைமதிப்பற்றது.
பொருட்கள்:
- fachoza - 200 g;
- மாட்டிறைச்சி - 150 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- சோயா சாஸ் - 60 மில்லி;
- சர்க்கரை - 10 கிராம்;
- பூண்டு - 10 கிராம்;
- எண்ணெய் - 20 மிலி.
தயாரிப்பு
- 5 நிமிடங்களுக்கு மடிப்புகளை சமைக்கவும்.
- மாட்டிறைச்சி, வெங்காயம் மற்றும் கேரட் வறுக்கவும் 4 நிமிடங்கள்.
- நூடுல்ஸ் மற்றும் பூண்டு, சாஸ், சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றைச் சாப்பிடுங்கள்.
- மாட்டிறைச்சி கொண்ட noodles "wok" இன்னும் 3 நிமிடங்கள் சமைக்கப்பட்டு தீ இருந்து நீக்கப்பட்டது.
காய்கறிகள் காய்கறி நூடுல்ஸ் - செய்முறை
காய்கறிகளுடன் கூடிய "வோக்" நூடுல்ஸ் சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு மற்றும் ஒவ்வாமை நோயாளிகளுக்கு சிறந்த உணவு. பிந்தையவர்களுக்காக, ஒரு உண்மையான கண்டுபிடிப்பானது, உலர்ந்த உணவுப்பொருள் அலர்ஜியை தூண்டி, பசையம் இல்லாமல், இந்த நூடுல், ஒரு நடுநிலை சுவை கொண்டது, விரைவில் சாறுகள் மற்றும் சுவையூட்டிகளால் உறிஞ்சப்படுகிறது, மிகவும் மென்மையானது மற்றும் மென்மையானது, எனவே, அடிக்கடி காய்கறிகளுடன் சேர்ந்துகொள்கிறது.
பொருட்கள்:
- பீன் நூடுல்ஸ் (மாங்) - 230 கிராம்;
- செலரிகளின் தண்டுகள் - 2 பிசிக்கள்.
- ப்ரோக்கோலி - 120 கிராம்;
- பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 4 துண்டுகள்;
- கேரட் - 2 துண்டுகள்;
- இனிப்பு மிளகு - 2 பிசிக்கள்.
- மிளகாய் - 1/2 பிசிக்கள்.
- சோயா சாஸ் - 80 மில்லி;
- சர்க்கரை - 15 கிராம்;
- எலுமிச்சை சாறு - 20 மிலி.
தயாரிப்பு
- 5 நிமிடங்களுக்கு நூடுல்ஸ் சமைக்கவும்.
- 4 நிமிடங்கள் ப்ரோக்கோலி வறுக்கவும்.
- கேரட், மிளகு, செலரி, மிளகாய் மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும்.
- 3 நிமிடங்கள் கழித்து, சாஸ், சர்க்கரை மற்றும் எலுமிச்சை சாறு இருந்து டிரஸ்ஸிங் ஊற்ற.
- நூடுல்ஸ் போட்டு 2 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.
நூடுல்ஸ் - "ரெக்"
நூடுல்ஸ் "wok" குழந்தைகளுடன் - ஒரு வெற்றி-வெற்றி டிஷ். இனிப்பு மற்றும் மென்மையான அமைப்பு, இறால் இறைச்சி எந்த பர்ஸ் ஒரு செய்முறையை தேர்வு உதவும் எந்த நூடுல்ஸ், மசாலா மற்றும் காய்கறிகள், இணைந்து. இந்த நிலையில், ஒரு மலிவான அரிசி நூடுல் ஒரு சிறந்த தோழியாக மாறும், மேலும் இது இறால்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது.
பொருட்கள்:
- அரிசி நூடுல்ஸ் - 300 கிராம்;
- இறால் - 220 கிராம்;
- பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 3 துண்டுகள்;
- இஞ்சி - 1/4 பிசிக்கள்.
- எண்ணெய் - 40 மில்லி;
- சோயா சாஸ் - 100 மிலி.
தயாரிப்பு
- 3 நிமிடங்கள் நூடுல்ஸ் கொதிக்கவும்.
- விரைவில் இஞ்சி மற்றும் பூண்டு பழுப்பு.
- ஒரு நிமிடம் இறால் மற்றும் வறுக்கவும்.
- நூடுல்ஸ், சாஸ் மற்றும் வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும்.
நூடுல் கடல் உணவு - ரெசிபி
கடல் உணவுகளுடன் கூடிய "wok" நூடுல்ஸ் வழக்கத்திற்கு மாறாக சுவையானது, ஆனால் தொழில்நுட்ப சிக்கலான டிஷ் ஆகும். நூடுல்ஸ் தயாரித்தல் சிரமங்களை ஏற்படுத்தாது: udon முன் சமைக்கப்பட்டு, மிகவும் முடிவில் wok வைக்கப்படும், ஆனால் கடல் உணவு 3 நிமிடங்களுக்கு மேல் வறுக்கப்பட வேண்டும். இல்லையெனில், அவர்கள் எண்ணெய், தோய்த்து, ரப்பர்போன்ற மாறி மாறி, தங்கள் பிரகாசத்தை இழப்பர்.
பொருட்கள்:
- ஸ்க்விட் - 80 கிராம்;
- ஆக்டோபஸ் - 100 கிராம்;
- ஷியாட்டேக் - 50 கிராம்;
- சோயா சாஸ் - 120 மில்லி;
- udon - 300 g;
- எண்ணெய் - 30 மிலி.
தயாரிப்பு
- 40 நிமிடங்கள் காளான்களை ஊறவும்.
- ஸ்க்விட் மற்றும் ஆக்டோபஸ் சுத்தமான மற்றும் வெட்டு.
- நூடுல்ஸ் கொதிக்கவும்.
- 1 நிமிடம் ஸ்கிட் வறுத்தெடுக்கவும்.
- ஆக்டோபஸ் - 2 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, காளான் வைத்து.
- 2 நிமிடங்கள் சமைக்க, சாஸ் மற்றும் நூடுல்ஸ் சேர்க்க மற்றும் சேவை.
முட்டை நூடுல்ஸ் "வோக்"
நூடுல்ஸ் "wok" - வீட்டில் செய்முறையை, இது குழந்தை பருவ ஆசிய பாணியில் இருந்து உங்களுக்கு பிடித்த தயாரிப்புகளை சமைக்க அனுமதிக்கிறது. இது முட்டை நூடுல்ஸ் பற்றி. உயர் ஊட்டச்சத்து மற்றும் லேசான வாசனையுடன், எந்தவொரு கூறுபொருட்களாலும் இணைக்கலாம் அல்லது ஒரு "பொருளாதார" விருப்பத்திற்கு மட்டுமே இது வரையறுக்கப்படும், மேலும் அது மேலும் சாகச சாஸ் மூலம் மேலும் பரிசோதனைகளுக்கு அடிப்படையாகும்.
பொருட்கள்:
- முட்டை நூடுல்ஸ் - 450 கிராம்;
- சோயா சாஸ் - 40 மில்லி;
- வினிகர் - 10 மில்லி;
- சர்க்கரை - 10 கிராம்;
- மிளகாய் - 1/2 பிசிக்கள்.
- நீர் 100 மிலி;
- ஸ்டார்ச் - 15 கிராம்;
- இஞ்சி - 10 கிராம்.
தயாரிப்பு
- 2 நிமிடங்கள் முட்டை நூடுல்ஸ் சமைக்க.
- சாஸ், சர்க்கரை, வினிகர் மற்றும் ஸ்டார்ச் ஆகியவற்றை தண்ணீரில் கலக்கவும்.
- 30 விநாடிகள் இஞ்சி மற்றும் மிளகாய் ஒரு வோக் உள்ள வறுக்கவும்.
- சாஸ் உள்ள ஊற்ற, தடித்தல் ஐந்து காத்திருக்க, மற்றும் முட்டை நூடுல்ஸ் சேர்க்க.
- முட்டை noodles "wok" 2 நிமிடங்கள் சாஸ் உள்ள languish மற்றும் பணியாற்றினார்.
பக்விட் நூடுல்ஸ் "வோக்"
பக்விட் நூடுல்ஸ் மற்றும் கோழிகளுடன் வோக் ஆரோக்கியமான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுக்கான உதாரணமாகும். பக்ஷீட் நூடுல்ஸ் (சோபா) ஒரு வழிபாட்டுத் தயாரிப்பு ஆகும். இது ஒரு விலைமிகுந்த வைட்டமின் ரிசர்வ், சிறந்த நட்டு சுவை, சமமாக நல்ல சூடான மற்றும் குளிர் உள்ளது. எனினும், அது வறுக்கவும் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. சமைக்கப்படும் வரை நூடுல்ஸ் சற்று சூடாக சூடாக இருக்கும், முன் சமைக்கப்படும்.
தேவையான பொருட்கள் :
- நாய் - 150 கிராம்;
- fillets - 1 துண்டு;
- இனிப்பு மிளகு - 1 துண்டு;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 3 துண்டுகள்;
- நீர் 40 மில்லி;
- சோயா சாஸ் - 60 மில்லி;
- தேன் - 10 கிராம்.
தயாரிப்பு
- 6 நிமிடங்கள், நூடுல்ஸ் சமைக்க.
- வறுக்கவும், அரைக்கவும்.
- சாஸ், தேன், பூண்டு ஆகியவற்றை தண்ணீரில் கலக்கவும்.
- நூடுல்ஸ் உடன் சேர்ந்து wok ஐச் சேர்க்கவும்.
- ஒரு நிமிடத்தில், அதை நெருப்பிலிருந்து சுத்தம் செய்யவும்.
நூடுல்ஸ் "wok" teriyaki சாஸ் - செய்முறையை
Teriyaki சாஸ் "wok" நூடுல்ஸ் ஒரு ஜப்பனீஸ் டிஷ், அதன் சிறந்த சுவை மற்றும் கவர்ச்சியூட்டும் புத்திசாலி வேறுபடுத்தி. இந்த இனிப்பு சாஸ் தகுதி உள்ளது. எப்போது வறுத்தெடுப்பது, அனைத்து பொருட்களையும் caramelizes, அவர்கள் ஒரு appetizing, பளபளப்பான மேற்பரப்பு பெற இது. சாஸ் மிகவும் உகந்தது, சமையல் உத்திகள் அதனுடன் இணைந்திருக்கின்றன.
தேவையான பொருட்கள் :
- பன்றி இறைச்சி - 650 கிராம்;
- udon - 300 g;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- இனிப்பு மிளகு - 1 துண்டு;
- இஞ்சி - 10 கிராம்;
- பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 3 துண்டுகள்;
- teriyaki சாஸ் - 120 மிலி.
தயாரிப்பு
- வறுத்த பூண்டு மற்றும் இஞ்சி.
- ஒரு நிமிடம், பன்றி இறைச்சி சேர்க்க, மற்றும் 5 நிமிடங்கள் கழித்து - காய்கறிகள் மற்றும் teriyaki.
- 3 நிமிடங்கள் அவற்றை சமைக்கவும்.
- சமைத்த நூடுல்ஸ், கலந்து கலந்து பரிமாறவும்.
காளான்கள் கொண்ட வோக் நூடுல்ஸ் - செய்முறை
வீட்டில் நூடுல்ஸ் தயாரித்தல் "wok" டிஷ் சுவையான, பயனுள்ள மற்றும் நிதி வசதியாக செய்ய ஒரு வாய்ப்பு. இது "சூடான மற்றும் வெப்பம்" மற்றும் ஒரு குளிர்ந்த நிலையில் இருவரும் சாப்பிட நல்லது இது ஒரு சமநிலை மற்றும் சத்துணவு உணவு, கழித்த 20 நிமிடங்கள் திருப்பு, அரிசி நூடுல்ஸ் மற்றும் ஒரு சில கடையில் இருந்து ஒரு சில காளான்கள் உதவும்.
பொருட்கள்:
- அரிசி நூடுல்ஸ் - 200 கிராம்;
- சாம்பியன்கள் - 100 கிராம்;
- ப்ரோக்கோலி - 6 பிசிக்கள்.
- பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 3 துண்டுகள்;
- சோயா சாஸ் - 65 மில்லி;
- எண்ணெய் - 40 மில்லி;
- மிளகாய் சாஸ் - 10 மில்லி;
- சர்க்கரை - 10 கிராம்;
- தண்ணீர் - 50 மிலி.
தயாரிப்பு
- சர்க்கரையுடன் அனைத்து திரவ கூறுகளையும் இணைக்கவும்.
- 7 நிமிடங்களுக்கு நூடுல்ஸ் தேவை.
- காளான்கள் மற்றும் பூண்டு துடைக்க.
- 3 நிமிடங்கள் கழித்து ப்ரோக்கோலி சேர்க்கவும், 4 நிமிடங்களுக்கு பிறகு - சாஸ் மற்றும் நூடுல்ஸ்.
- தட்டை இருந்து ஊற மற்றும் நீக்க 2 நிமிடங்கள் கொடுங்கள்.
நூடுல்ஸ் "wok" மீன் - செய்முறை
நூடுல்ஸ் தயாரித்தல் "wok" இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் மட்டுமே அல்ல. மிகவும் ருசியான, ஒளி மற்றும் மணம் மீன் கொண்ட ஒரு டிஷ். மேலும், நூடுல் வகைகள் மற்றும் மீன் வகைகளில் பல்வேறு வகைகள் பல்வேறு விருப்பங்களை உருவாக்குகின்றன. இந்த வழக்கில், எல்லா இடங்களிலும் ஒரே ஒரு விதி உள்ளது - மீன் உலர் அல்ல, சமையல் முடிவின் முடிவிற்கு ஒரு சில நிமிடங்கள் சேர்க்கப்படும்.
தேவையான பொருட்கள் :
- முட்டை நூடுல்ஸ் - 350 கிராம்;
- சால்மன் - 300 கிராம்;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 2 துண்டுகள்;
- இஞ்சி - 10 கிராம்;
- இனிப்பு மிளகு - 200 கிராம்;
- சோயா சாஸ் - 60 மில்லி;
- எண்ணெய் - 20 மிலி.
தயாரிப்பு
- முட்டை நூடுல்ஸ் வேகவைத்த, வேகவைத்த இஞ்சி, கேரட், மிளகுத்தூள் மற்றும் பூண்டுகளில் வறுக்கவும்.
- 3 நிமிடங்கள் கழித்து, நூடுல்ஸ் சேர்க்க, சாஸ் ஊற்ற மற்றும் மிகவும் சமைக்க.
- சால்மன் துண்டுகள் வைத்து, மற்றும் 2 நிமிடங்கள் கழித்து, அட்டவணை மறைக்க.