ஆப்பிள் ஜாம் - மிகவும் சுவையாக இனிப்பு billets ஒரு எளிய செய்முறையை

ஆப்பிள் ஜாம் - நீங்கள் ஒரு சுவையான உபசரிப்பு கொண்டு அலமாரிகள் நிரப்ப அனுமதிக்கிறது என்று ஒரு எளிய செய்முறையை. தோட்டத்தில் பழம் விரைவாக சமையல் செயல்முறை தேவையான நிலைத்தன்மையை அடைய, உண்மையில் ஆரஞ்சு, எலுமிச்சை, பிளம்ஸ் மற்றும் மசாலா இணைந்து, அசல் confirures உருவாக்கும் வழிவகுக்கும், வகைப்படுத்தப்படும், இனிப்பு பொருத்தமான, மற்றும் பேக்கிங் ஒரு நிரப்புதல்.

ஆப்பிள் ஜாம் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

எளிமையான ஆப்பிள் ஜாம் என்பது சுலபமாக மற்றும் சமையல் முறையில் ஒன்றிணைக்கப்படுவதாகும், முழு செயல்முறை ஆப்பிள் சுத்தம், இறுதியாக வெட்டப்பட்டது, சிட்ரிக் அமிலம் ஒரு சிட்டிகை கொண்டு சர்க்கரை மூடப்பட்டிருக்கும் தண்ணீர் ஒரு சிறிய அளவு, ஊற்ற மற்றும் தடித்தல் முன் 40 நிமிடங்கள் சமைத்த உள்ளது. அதன் பிறகு, சூடான ஜாம் கேன்கள் மீது ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் சீல்.

1. பாரம்பரியமாக, வீட்டில் குளிர்காலத்தில் ஆப்பிள் ஜாம் ஒரு மணி நேரம் 20 நிமிடங்கள் இருந்து தூண்டப்படுகிறது. இன்னும் கடுமையான அம்பர் நிறம் மற்றும் கேரமல் வாசனை பெற விரும்பும் சமையல் நேரம் மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் அதிகரிக்கலாம்.
2. ஜாம் எந்த ஆப்பிள் அணுகுமுறை: வெள்ளை ஏற்றுதல் இருந்து பிற்பகுதியில் தரங்களாக. அன்டனோவ்வி போன்ற புளிப்பு பழங்களில் இருந்து ஒரு தடிமனான ஜாம் பெறப்படுகிறது.
3. ஆப்பிள் ஜாம் - ஒரு எளிமையான செய்முறையை, தோல் அல்லது இல்லாமல் ஆப்பிள் உருமாற்றம் சம்பந்தப்பட்ட. ஒரு தோலுடன் சமைக்கப்படும் ஆப்பிள்களின் சிவப்பு வகைகள், சுவையான இளஞ்சிவப்பு நிழலைக் கொடுக்கும்.
4. சர்க்கரை அளவு சர்க்கரை அளவு 1 கிலோ இருந்து பழம் கிலோ ஒன்றுக்கு 700 கிராம் மாறுபடும் மாறுபடும்.

ஆப்பிள் ஜாம் - ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் குளிர்காலத்தில் ஒரு செய்முறையை

குளிர்காலத்தில் ஆப்பிள் இருந்து ஜெம் பழ அறுவடை மறுசுழற்சி ஒரு சிறந்த வழி. செயல்முறை தொந்தரவு கொடுக்கப்பட்ட, அது ஒரு இறைச்சி சாணை பயன்படுத்த நல்லது. இந்த முறை சோதனை சாதனம் துக்கமான சுத்தம் நீக்குகிறது, விரைவில் 40 நிமிடங்கள் மருந்து நனைத்த வேண்டும் இது ஒரு ஒற்றை பழ வெகுஜன, தலாம் சேர்த்து ஆப்பிள் செயல்படுத்துகிறது.

பொருட்கள்:

• உரிக்கப்படுகிற ஆப்பிள்கள் - 2 கிலோ;
• சர்க்கரை 750 கிராம்;
• தண்ணீர் - 200 மிலி.

தயாரிப்பு

1. ஆப்பிள் இறைச்சி சாணை மூலம் திருப்ப.
2. சர்க்கரை தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் 7 நிமிடங்கள் சமைக்க.
3. 40 நிமிடங்கள் கிளறி, சிரை மற்றும் இளங்கொதிவா, ஆப்பிள் வைத்து.
4. மலட்டு ஜாடிகளை மற்றும் ukuporite மீது ஊற்ற.

ஆரஞ்சு கொண்ட ஆப்பிள் ஜாம் - செய்முறை

ஆரஞ்சு கொண்ட ஆப்பிள் ஒரு ஜாம் ஒரு பிரபலமான கலவையாகும். கூட ஆப்பிள் செய்தபின் ஜெல் மற்றும் சமையல் சிக்கல் ஏற்படாது என்ற உண்மையை கூட, அவர்கள் எப்போதும் வெற்றிகரமாக ஆரஞ்சு, வெற்றிகரமாக ஓரங்கள் மூலம் வாசனை மற்றும் வண்ணம் கொடுக்கிறது, மற்றும் சாறு வெகுஜன இன்னும் வெளிப்படையான மற்றும் மென்மையான செய்து, அதிக தடிமனாக தடுக்கிறது, இது தேவையான சுவை இல்லை.

பொருட்கள்:

• ஆப்பிள்கள் - 1,5 கிலோ;
• ஆரஞ்சு - 1 துண்டு;
• தண்ணீர் - 300 மில்லி;
• சர்க்கரை - 850 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. உரிக்கப்படுகிற ஆப்பிள்கள் க்யூப்ஸில் வெட்டப்படுகின்றன, தண்ணீரில் ஊற்றப்படுகின்றன, 30 நிமிடங்களுக்கு மூடியின் கீழ் வேகவைக்கப்படுகின்றன.
2. ஒரு ஆரஞ்சு கொண்ட, தலாம் ஆஃப் தலாம், மற்றும் க்யூப்ஸ் சதை வெட்டி.
3. மென்மையாக்கப்பட்ட ஆப்பிள்களில் இருந்து அரை திரவம் வாய்க்கால், சூடான சேர்க்க, சர்க்கரை, ஆரஞ்சு மற்றும் 20 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா.
4. குளிர்காலத்தில் குளிர்காலமாக ஆப்பிள் ஜாம் ஸ்ப்ரேட் செய்து, சேமித்து வைக்க குளிர்ச்சியை அனுப்புங்கள்.

ஆப்பிள்களுடன் பூசணி ஜாம்

பூங்கொடியுடன் வேக வைத்தால், வீட்டில் உள்ள ஆப்பிள்களில் இருந்து எளிமையான ஜாம் எளிதாக ஒரு பயனுள்ள சிகிச்சையாக மாறும். வைட்டமின்கள் நிறைந்த, ஆனால் பூசணியின் வாசனை இல்லாததால் இந்த புத்துணர்ச்சி இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஆப்பிள் சுவை நிறைந்ததாக இருக்கும், மற்றும் ஜாம் ஒரு பிரகாசமான நிறம் மற்றும் கூடுதல் அடர்த்தி பெறுகிறது.

பொருட்கள்:

• ஆப்பிள்கள் - 1 கிலோ;
• கூழ் கூழ் - 1 கிலோ;
• சர்க்கரை - 900 கிராம்;
• தண்ணீர் - 500 மில்லி;
• சிட்ரிக் அமிலம் - 10 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. அதே க்யூப்ஸ் கொண்டு ஆப்பிள் மற்றும் பூசணி கூழ் வெட்டி, தண்ணீர் நிரப்பவும் மற்றும் 20 நிமிடங்கள் மூடி கீழ் இளங்கொதிவா.
2. சர்க்கரை, சிட்ரிக் அமிலம் சேர்க்கவும், திரவ ஆவியாக்கும் வரை, சமைக்கவும் 30 நிமிடங்கள்.
3. ஆப்பிள் பூசணிக்காய் ஜாம் என்பது எளிதான செய்முறையாகும், இதில் வெதுவெதுப்பான கொள்கலன்களில் வெளியாகும் மற்றும் சேமிப்பிற்காக அனுப்பப்படும்.

ஆப்பிள் பிளம் ஜாம்

சுவை மட்டும் பெற விரும்பும், ஆனால் அழகியல் இன்பம், அவசியம் ஆப்பிள்கள் மற்றும் பிளம்ஸ் இருந்து ஜாம் செய்ய வேண்டும். மேலும், சமைக்க எளிது: ஆப்பிள்கள் போன்ற, பிளம்ஸ், pectin இருப்புக்கள், வெகுஜன தடிமனாக உதவுகிறது, மற்றும் ஒரு பிளம் வகை பதிலாக "ஹங்கேரிய" கூடுதலாக - ஒரு பிரகாசமான நீல நிறம்.

பொருட்கள்:

• ஆப்பிள்கள் - 2 கிலோ;
• பிளம்ஸ் - 1 கிலோ;
• சர்க்கரை - 2.3 கிலோ;
• தண்ணீர் - 550 மில்லி;
• எலுமிச்சை சாறு - 60 மில்லி;
• எலுமிச்சை தலாம் - 20 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. மடுகளிலிருந்து விதைகளை அகற்றவும், தலாம் மற்றும் ஆப்பிள் வெட்டுக்கவும்.
2. தண்ணீர் பழத்தை நிரப்பவும், சர்க்கரை மற்றும் 45 நிமிடங்கள் ஒரு சிறிய தீ மீது இளங்கொதிவா தெளி.
3. 5 நிமிடங்கள் அதிக வெப்பத்தில் எலுமிச்சை சாறு, பழம் மற்றும் சமையல் சேர்க்க.
4. குளிர் மற்றும் ஒரு மலட்டு கொள்கலனில் நெருக்கமாக.

குளிர் எலுமிச்சை ஆப்பிள் ஜாம் - செய்முறையை

எலுமிச்சை ஆப்பிள் ஜாம் நன்மைகள் நிறைய உள்ளது. சிட்ரஸ் மூலம், நீரிழிவு அஸ்கார்பிக் அமிலத்துடன் செறிவூட்டப்பட்டிருக்கிறது, இது பருப்பு நோயுற்ற நோய்க்கு ஒரு விலையுயர்மான தீர்வைத் தருகிறது, இது நுட்பமான புத்துணர்ச்சி நறுமணத்தை, ஒரு சுவைமிக்க சுவை, வெளிப்படைத்தன்மை மற்றும் கவர்ச்சியான நிறத்தை பாதுகாக்கிறது, ஏனென்றால் அது நீடித்த சமையல் காலத்தில் கூட ஆக்ஸிஜனேற்றம் செய்யாது.

பொருட்கள்:

• ஆப்பிள்கள் - 1 கிலோ;
• சர்க்கரை - 1 கிலோ;
• எலுமிச்சை - 1 பிசி.

தயாரிப்பு

1. எலுமிச்சை தலாம் கொண்டு, கூழ் கசக்கி.
2. சர்க்கரையுடன் ஆப்பிள்களை தூவி, எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து 30 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும்.
3. இறுதியில் 5 நிமிடங்கள் முன், அனுபவம் ஊற்ற, அசை மற்றும் 10 மணி நேரம் நீடிக்கும்.
4. பின்னர், மலட்டுத்தசைகளில் வைக்கவும்.

ஆப்பிள் பியர் ஜாம்

ஆப்பிள் மற்றும் பேரீச்சியின் ஒரு ஜாம் வெற்றி பெற்ற துண்டு. பீஸ்ஸில் இருந்து சமையல் உணவுகள் மட்டும் போது, ​​வெகுஜன அடர்த்தியான, கனமான மற்றும் போதுமான மென்மையான இல்லை, மற்றும் ஆப்பிள் இணைந்து சாணை மற்றும் நன்றாக சுவை பெறுகிறது. கூடுதலாக, அதிகப்படியான இனிப்பு, இனிப்பு சர்க்கரை உபயோகிக்க, சர்க்கரை பயன்படுத்தவும், இது மிகவும் வசதியானது மற்றும் ஆரோக்கியமானதாகும்.

பொருட்கள்:

• pears - 600 கிராம்;
• ஆப்பிள்கள் - 1,5 கிலோ;
• சர்க்கரை - 1 கிலோ;
• தண்ணீர் - 500 மிலி.

தயாரிப்பு

1. அதே துண்டுகளிலுள்ள பழங்களை வெட்டுங்கள்.
2. சர்க்கரை தண்ணீர் ஊற்ற, 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
3. பழங்கள் சூடான சிரப் துண்டுகள் துண்டுகளாக வைத்து 50 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப மீது இளங்கொதிவா.

இலவங்கப்பட்டை கொண்ட ஆப்பிள் ஜாம்

இலவங்கப்பட்டை கொண்டு ஆப்பிள் இருந்து ஜெம் ஒரு உன்னதமான சுவையாக இருக்கிறது. இலவங்கப்பட்டை பருவத்தில் ஆப்பிள் மற்றும் அடர்த்தியான இலையுதிர் இரகங்கள் இரண்டையும் அதன் இனிப்பு சுவையையும் புளிப்பு சுவைகளையும் வெளிப்படுத்த முடியும், இது விரைவாகவும் எளிதாகவும் வருடத்தின் எந்த நேரத்திலும் உழைப்புக்கு உதவுகிறது. அத்தகைய ஒரு மசாலாடன், ஜாம் தடிமனான மற்றும் ஒத்ததாக மாறிக்கொண்டே இருக்கிறது, எனவே அது பெரும்பாலும் பூர்த்தி செய்யப்படுகிறது.

பொருட்கள்:

• ஆப்பிள்கள் - 2 கிலோ;
• சர்க்கரை - 800 கிராம்;
• 1 இலவங்கப்பட்டை;
• தண்ணீர் - 500 மில்லி;
• எலுமிச்சை - 1 பிசி.

தயாரிப்பு

1. ஆப்பிள்கள் தலாம் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி.
2. தண்ணீரில் தலாம் மற்றும் 20 நிமிடங்கள் சமைக்க வேண்டும்.
3. விளைவாக குழம்பு திரிபு, ஆப்பிள்கள், இலவங்கப்பட்டை குச்சி, சர்க்கரை, அனுபவம் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்க.
4. 1 மணி நேரம் 45 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.

ஒரு ரொட்டி தயாரிப்பாளர் உள்ள ஆப்பிள் இருந்து ஜெம் - செய்முறையை

ரொட்டி தயாரிப்பிலுள்ள ஆப்பிள் ஜாம் ஒரு சிறந்த நிலைத்தன்மையுடன் உள்ளது மற்றும் தயாரிப்பது எளிது. இந்த செயல்முறை பல கட்டங்களை உள்ளடக்கியது: ஆப்பிள் துண்டுகள் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் சர்க்கரை அடுக்குகளுடன் ஒரு ரொட்டித் தயாரிப்பாளர்களிடம் வாங்கி, யூனிட்டில் மூழ்கியுள்ளன, மேலும் "ஜாம்", இதில் ஒரு மென்மையான வெப்பத்துடன் வெகுஜன கலந்த கலவையுடன் கலந்து, எரிக்காமல் இல்லை.

பொருட்கள்:

• முந்திரி ஆப்பிள்கள் - 500 கிராம்;
• சர்க்கரை - 150 கிராம்;
• எலுமிச்சை சாறு - 40 மிலி.

தயாரிப்பு

1. துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஆப்பிள்கள், ரொட்டி பேக்கிங் அடுக்குகளின் ஒரு வாளியில் போட்டு, ஒவ்வொரு சாறு மற்றும் சர்க்கரை சுவைக்கும்.
2. ஷேக், பயன்பாட்டிற்கான பில்லை வைக்கவும், "ஜெம்" முறை 1 மணிநேர மற்றும் 20 நிமிடங்களுக்கு அமைக்கவும்.

பல்வரிசையில் ஆப்பிள் ஜாம்

ஒரு பல்நோக்கு ஆப்பிள் ஒரு ஜாம் ஒரு தரமான உபசரிப்பு பெற வசதியான வழிகளில் ஒன்றாகும். இது நவீன இயந்திரத்தைப் பற்றியது, இது கிண்ணத்தில் உள்ள இழப்பு காரணமாக எரியும் முழுமையான பாதுகாப்பை உறுதிப்படுத்துகிறது, அதன் சிறப்பு பூச்சு மற்றும் சிறிய அளவிலான நீரின் பயன்பாடு கடினமான கிளர்ச்சியை விடுவிக்கிறது மற்றும் கவனம் தேவையில்லை.

பொருட்கள்:

• ஆப்பிள்கள் - 1 கிலோ;
• தண்ணீர் - 200 மில்லி;
• சர்க்கரை - 700 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. ஆப்பிள்கள் க்யூப்ஸ் தலாம் மற்றும் வெட்டு.
2. பன்முகத்தன்மை கொண்ட கிண்ணத்தில் கையை வைத்து, கொதிக்கும் நீரில் ஒரு கண்ணாடி ஊற்றவும், 10 நிமிடங்கள் நீராவி-சமையல் முறையில் இளஞ்சிவப்பு செய்யவும்.
3. தலாம் நீக்க, ஆப்பிள் மற்றும் சர்க்கரை தூவி மற்றும் "கசக்கி" மணி நேரத்தில் சமைக்க.
4. 40 நிமிடங்களுக்கு "பேக்கிங்" கழிக்கவும்.